PARTNER PORTALU partner portalu - www.frigologistics.pl

Prof. Babuchowski: Produkcja serów będzie rosnąć

Autor: portalspożywczy.pl 19 października 2009 13:33

Sery należą do jednych z nielicznych produktów, dla których przewiduje się stały wzrost produkcji i niewielki wzrost cen - mówił prof. Andrzej Babuchowski podczas VII Forum Mleczarskiego w Augustowie.

Prof. Babuchowski zwraca uwagę, że konsumenci chcą serów, które będą spełniały ich wymagania żywieniowe, a te głównie dotyczą zmniejszenia zawartości tłuszczu bez zmiany smaku. Ser nie jest produktem, który konsumenci uważają za produkt prozdrowotny.
-  Zakłady muszą zadbać o promocję marek własnych zakładów, co jest w konflikcie z dążeniami sieci, które z kolei dążą do zwiększenia udziału marek własnych. Obecnie 21 proc. towarów sprzedawanych przez sieci to ich marki własne - wyjaśniał profesor.

 

Podobał się artykuł? Podziel się!

WYBRANE DLA CIEBIE



BĄDŹ NA BIEŻĄCO

OGŁOSZENIA

Ilość aktualnych ofert: 11474

SZUKAJ PRZETARGÓW

Ilość aktualnych ofert: 533212

POLECANE OFERTY

Ilość aktualnych ofert: 397 662

SZUKAJ OBIEKTÓW KONFERENCYJNYCH

Wyszukiwanie zaawansowane