Rośnie sprzedaż bakalii

www.portalspozywczy.pl 20 sierpnia 2014 13:59

Zainteresowanie bakaliami jest coraz większe, przybywa osób, które regularnie je spożywają. Konsumenci chętnie sięgają po nie jako po naturalną i zdrową przekąskę. Zmienia się także znacząco sposób ich spożywania - kiedyś używane były głównie jako dodatek do ciast, teraz konsumuje się poszczególne bakalie oraz ich mieszanki jako przekąski. W mojej ocenie konsumpcja bakalii rośnie ok 10-12 proc. rocznie - mówi serwisowi www.portalspozywczy.pl Dariusz Mazur, prezes Atlanty Poland.

Obserwujemy te trendy i regularnie rozszerzamy kategorie dostępnych produktów. Coraz szerzej wchodzimy także w segment przekąsek, zastępując np. chipsy - twierdzi Dariusz Mazur.

Zdaniem prezesa Atlanty Poland coraz więcej produktów bakaliowych zyskuje na popularności a konsumpcja bakalii na świecie rośnie. Takie produkty jak śliwki suszone, migdały, czy morele osiągają obecnie rekordową sprzedaż. To wpływa na wzrost cen produktów.

- Na świecie tworzą się nowe rynki konsumpcji, np. migdałów w Chinach. Również na polskim rynku pojawiają się nowe produkty, które jeszcze niedawno w ogóle nie były znane Polakom, a teraz są coraz łatwiej dostępne, jak np. jagody goji, czy miechunki peruwiańskiej. Kiedyś jedynie okazjonalnie kupowano orzechy brazylijskie, nerkowce, czy orzechy pinii - dziś sprzedaje się je w dużych ilościach - mówi Dariusz Mazur.

Jego zdaniem coraz większe znaczenie ma jakość oferowanych produktów. - Konsumenci są świadomi czego mogą i powinni oczekiwać od dobrych bakalii. Dużą rolę odgrywają również opakowania - poszukuje się coraz bardziej ergonomicznych, a to wymaga od producentów inwestycji nie tylko w nowe maszyny do produkcji opakowań, ale także pomysłów na stworzenie takich, które będą odpowiednie i zostaną docenione przez konsumentów - zapewnia.

Założeniem strategii Atlanty Poland jest dywersyfikacja jeśli chodzi o pozyskiwanie surowców oraz rynki, na które sprzedaje swoje produkty.

- Współpracujemy z wieloma różnymi rynkami i nie jesteśmy zależni od jednego z nich. Nie napotykamy więc obecnie na przeszkody, które utrudniałyby nam prowadzenie biznesu - mówi Dariusz Mazur.

Podobał się artykuł? Podziel się!

WYBRANE DLA CIEBIE



BĄDŹ NA BIEŻĄCO

OGŁOSZENIA

Ilość aktualnych ofert: 10380

SZUKAJ PRZETARGÓW

Ilość aktualnych ofert: 397 662

SZUKAJ OBIEKTÓW KONFERENCYJNYCH

Wyszukiwanie zaawansowane