Spada sprzedaż pieczywa

Autor: Panorama Leszczyńska 18 lipca 2011 10:36

Kobiety zamiast chleba lub bułek wybierają chrupkie pieczywo, posiadające mniej kalorii. Mniejszym zainteresowaniem cieszy się także stoisko cukiernicze - mówi na łamach Panoramy Leszczyńskiej pracownica jednego z kościańskich marketów.

Spadek sprzedaży pieczywa potwierdzają właściciele małych piekarni, których głównym źródłem utrzymania jest wypiek chleba i bułek. Wielu z nich twierdzi, że jak tak dalej pójdzie, będą musieli zwalniać pracowników. To się może odbić negatywnie na lokalnym rynku pracy, ponieważ na terenach wiejskich są znaczącymi pracodawcami - czytamy w "PL".

Spadek spożycia chleba i bułek nie jest jedynym problemem piekarzy. Ogromną dla nich bolączką jest także nierówna konkurencja ze strony marketów i coraz wyższe koszty produkcji. Pierwsze miejsce zajmuje tu energia. Istotne są także ceny surowców.

Podobał się artykuł? Podziel się!

WYBRANE DLA CIEBIE



BĄDŹ NA BIEŻĄCO

OGŁOSZENIA

Ilość aktualnych ofert: 10794

SZUKAJ PRZETARGÓW

Ilość aktualnych ofert: 397 662

SZUKAJ OBIEKTÓW KONFERENCYJNYCH

Wyszukiwanie zaawansowane