Distribev Orbico: 60 proc. sprzedaży alkoholi to małe sklepy. Wiemy, jak je wesprzeć (video)

Autor: dlahandlu.pl 27 lutego 2019 07:21

Distribev Orbico: 60 proc. sprzedaży alkoholi to małe sklepy. Wiemy, jak je wesprzeć (video) fot. PTWP

- Kiedy wyjeżdżałem 11 lat temu z Polski, by objąć stanowisko w europejskich strukturach SABMiller’a w Szwajcarii, wszystkie dostępne prognozy mówiły, że rynku tradycyjnego w 2019 roku już prawie nie będzie. Całość sprzedaży miała się odbywać w kanale nowoczesnym. Wróciłem i okazuje się, że nadal ok. 40 proc. sprzedaży FMCG jest realizowane przez franczyzowe i niezrzeszone sklepy na rynku tradycyjnym - mówi Grzegorz Gacek, prezes zarządu Distribev Orbico.

W przypadku kategorii, którą ja się zajmuję, czyli piwa i alkoholi rynek tradycyjny odpowiada za jeszcze większy kawałek tortu, czyli ponad 60 proc. sprzedaży. Dokładnie mówiąc 69% sprzedaży piwa i 66% sprzedaży wódki w ujęciu wartościowym odbywa się w małych formatach sklepów. To są dane z AC NIelsen za rok 2018. Małe sklepy alkoholowe radzą sobie bardzo dobrze, decydując się m.in na specjalizację. Nie dotyczy to zresztą tylko alkoholi, także w innych kategoriach spożywczych widać trend powrotu klientów do zakupów w mniejszych formatach. Na początku transformacji klienci byli zafascynowani zakupami w super i hipermarketach oraz dyskontach. Dziś mając więcej pieniędzy do wydania szukają lepszych produktów w piekarniach, dobrych gatunkowo mięs w specjalistycznych sklepach mięsnych. Sklepy Sweet and Alkohol urosły w tylko ubiegłym roku 4 proc.

Co Distribev Orbico proponuje w tej sytuacji?
Rozumiemy, że siła kanału nowoczesnego jest ogromna i producenci poddają się jego oczekiwaniom sprzedając tam duże partie towaru, choć przy niskiej marży. Jednak to kanał tradycyjny ma większą szansę na wzrosty. Także rynek HoReCa rośnie w imponującym tempie 11 proc. rocznie. Wzmocnienie może się dokonać pod warunkiem, że producenci poświęcą uwagę tym rozporoszonym, ale licznym punktom, oferując im dodatkowe promocje, aktywności i szansę na lepszą ekspozycję. Przed nami jest więc do wykonania wspólna praca, która będzie polegała na lepszym poznaniu wzajemnych potrzeb, tak by lepiej dopasować ofertę do rynku i klientów, co producentom pozwoli zbudować wartość dodaną dla ich najmocniejszych marek. Trzeba bowiem pamiętać, że półka w sklepie tradycyjnym czy barze jest ograniczona i zmieszczą się tam tylko najsilniejsze marki. Właśnie takie chcemy reprezentować. Powołaliśmy nowy zespół zarządzający z obszaru sprzedaży, logistyki i dystrybucji. Chcemy aktywnie współpracować z dostawami w obszarze revenue management, aby maksymalizować przychody z korzyścią dla naszych strategicznych partnerów i właścicieli sklepów oraz restauracji.

Cały wywiad dostępny w strefie premium portalspozywczy.pl

Podobał się artykuł? Podziel się!


WYBRANE DLA CIEBIE




BĄDŹ NA BIEŻĄCO

  • Max

    15,96

  • Śr

    7,42

  • Min

    3,89

ProduktySklepyRegiony


OGŁOSZENIA

Ilość aktualnych ofert: 6785
Ilość aktualnych ofert: 543679
Ilość aktualnych ofert: 397 662

SZUKAJ OBIEKTÓW KONFERENCYJNYCH

Wyszukiwanie zaawansowane

Drodzy Użytkownicy!

W związku z odwiedzaniem naszych serwisów internetowych przetwarzamy Twój adres IP, pliki cookies i podobne dane nt. aktywności lub urządzeń użytkownika. Jeżeli dane te pozwalają zidentyfikować Twoją tożsamość, wówczas będą traktowane jako dane osobowe zgodnie z Rozporządzeniem Parlamentu Europejskiego i Rady 2016/679 (RODO).

Administratora tych danych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz w Polityce Prywatności pod tym linkiem.

Jeżeli korzystasz także z innych usług dostępnych za pośrednictwem naszych serwisów, przetwarzamy też Twoje dane osobowe podane przy zakładaniu konta, rejestracji na eventy, zamawianiu prenumeraty, newslettera, alertów oraz usług online (w tym Strefy Premium, raportów, rankingów lub licencji na przedruki).

Administratorów tych danych osobowych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz również w Polityce Prywatności pod tym linkiem. Dane zbierane na potrzeby różnych usług mogą być przetwarzane w różnych celach, na różnych podstawach oraz przez różnych administratorów danych.

Pamiętaj, że w związku z przetwarzaniem danych osobowych przysługuje Ci szereg gwarancji i praw, a przede wszystkim prawo do sprzeciwu wobec przetwarzania Twoich danych. Prawa te będą przez nas bezwzględnie przestrzegane. Jeżeli więc nie zgadzasz się z naszą oceną niezbędności przetwarzania Twoich danych lub masz inne zastrzeżenia w tym zakresie, koniecznie zgłoś sprzeciw lub prześlij nam swoje zastrzeżenia pod adres odo@ptwp.pl.

Zarząd PTWP-ONLINE Sp. z o.o.