Food Show 2017: Cały rynek spożywczy zmaga się z problemem zbudowania dobrze funkcjonującego zespołu

www.portalspozywczy.pl 17 marca 2017 11:36

Branża gastronomiczna rozwija się bardzo dynamicznie. Powstają nowe kawiarnie, restauracje, co sprawia, że potrzeba coraz więcej rąk do pracy.



Rynek gastronomiczny podobnie jak i inne branże zmaga się z problemem skompletowania zespołu, zatrudnienia odpowiednio wykwalifikowanych pracowników.

 - Nie tylko HoReCa, ale cały rynek spożywczy zmaga się z problemem zbudowania dobrze funkcjonującego zespołu. Brakuje wykształconych pracowników. Płaca minimalna w połączeniu z dodatkami socjalnymi sprawiają, że coraz mniej jest osób zainteresowanych pracą w gastronomii, która jest ciężką, fizyczną pracą. Tym samym pracodawcy decydują się na zatrudnianie osób zza wschodniej granicy. Ma to swoje plusy, ponieważ właściciele lokali gastronomicznych swoimi działaniami pomagają ścianie wschodniej wejść na rynek pracy – powiedziała Renata Dutkiewicz – Dyrektor ds. Sektora Spożywczego, Departament Sektorów Strategicznych, Bank Zachodni WBK podczas debaty „Polska gastronomia wobec wyzwań ekonomicznych i prawnych” na Food Show 2017.

Portalspozywczy.pl

Podobał się artykuł? Podziel się!


WYBRANE DLA CIEBIE


BĄDŹ NA BIEŻĄCO

  • Max

    2,19

  • Śr

    1,65

  • Min

    0,89

ProduktySklepyRegiony

OGŁOSZENIA

Ilość aktualnych ofert: 7827

SZUKAJ PRZETARGÓW

Ilość aktualnych ofert: 397 662

SZUKAJ OBIEKTÓW KONFERENCYJNYCH

Wyszukiwanie zaawansowane

Drodzy Użytkownicy!

W związku z odwiedzaniem naszych serwisów internetowych przetwarzamy Twój adres IP, pliki cookies i podobne dane nt. aktywności lub urządzeń użytkownika. Jeżeli dane te pozwalają zidentyfikować Twoją tożsamość, wówczas będą traktowane jako dane osobowe zgodnie z Rozporządzeniem Parlamentu Europejskiego i Rady 2016/679 (RODO).

Administratora tych danych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz w Polityce Prywatności pod tym linkiem.

Jeżeli korzystasz także z innych usług dostępnych za pośrednictwem naszych serwisów, przetwarzamy też Twoje dane osobowe podane przy zakładaniu konta, rejestracji na eventy, zamawianiu prenumeraty, newslettera, alertów oraz usług online (w tym Strefy Premium, raportów, rankingów lub licencji na przedruki).

Administratorów tych danych osobowych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz również w Polityce Prywatności pod tym linkiem. Dane zbierane na potrzeby różnych usług mogą być przetwarzane w różnych celach, na różnych podstawach oraz przez różnych administratorów danych.

Pamiętaj, że w związku z przetwarzaniem danych osobowych przysługuje Ci szereg gwarancji i praw, a przede wszystkim prawo do sprzeciwu wobec przetwarzania Twoich danych. Prawa te będą przez nas bezwzględnie przestrzegane. Jeżeli więc nie zgadzasz się z naszą oceną niezbędności przetwarzania Twoich danych lub masz inne zastrzeżenia w tym zakresie, koniecznie zgłoś sprzeciw lub prześlij nam swoje zastrzeżenia pod adres odo@ptwp.pl.

Zarząd PTWP-ONLINE Sp. z o.o.