Zapraszamy do zapoznania się z nową, rozbudowaną odsłoną portalu dlahandlu.pl, w której prezentujemy pełny obraz handlu: rynek, konsument, trendy w różnych branżach!

Redakcja

IH sprawdza fast-foody. W burgerze 100 % wołowiny wykryto wieprzowinę

Autor: www.dlahandlu.pl 19 maja 2014 13:05

Inspekcja Handlowa sprawdzała na terenie województwa pomorskiego jakość i prawidłowość świadczenia usług gastronomicznych typu fast food. Kontrolą objęto 5 placówek: 2 pizzerie, po 1 restauracji w centrum handlowym, markecie i stacji benzynowej. Nieprawidłowości stwierdzono we wszystkich barach.

W 40 proc. placówek naruszono przepisy dotyczące uwidaczniania cen w zakresie: nieuwidocznienia ilości nominalnych napojów i potraw,
braku daty wystawienia cennika oraz braku uwidocznienia cen jednostkowych przy towarach handlowych.

Sprawdzono również jakość surowców, półproduktów i potraw. Inspekcja podała dwa przykłady nieprawidłowości: burger 100% wołowiny - w badanej próbce stwierdzono zafałszowanie, z uwagi na obecność białka mięsa wieprzowego, niezgodnie z podanymi danymi przez producenta; pizza Margarita - ser tarty - niewłaściwa jakość handlowa - w wyniku analizy laboratoryjnej stwierdzono obecność tłuszczu obcego w tłuszczu mlecznym w ilościach odpowiednio 76,02 proc. i 43,70 proc.

W 80 proc.placówek nie dopełniono obowiązku podania wykazu składników wchodzących w skład potraw. We wszystkich sprawdzanych zakładach gastronomicznych nie wykazano składników alergennych. 

Stwierdzono również nieprawidłowości w zakresie stosowania podmiany asortymentowej składników w stosunku do deklaracji w karcie menu. W karcie oferowano kebab cielęco-barani, a faktycznie podawano kebab wołowo-indyczy. 

Ponadto, w jednej placówce nie okazano orzeczenia lekarskiego dla celów sanitarno-epidemiologicznych.

 

 

Podobał się artykuł? Podziel się!
  • otopolska 2014-05-19 16:20:23

    No i posypały się mandaty po 50 zł.

ZOBACZ WSZYSTKIE (1)


WYBRANE DLA CIEBIE


BĄDŹ NA BIEŻĄCO

  • Max

    2,39

  • Śr

    1,69

  • Min

    1,25

ProduktySklepyRegiony

OGŁOSZENIA

Ilość aktualnych ofert: 9302

SZUKAJ PRZETARGÓW

Ilość aktualnych ofert: 397 662

SZUKAJ OBIEKTÓW KONFERENCYJNYCH

Wyszukiwanie zaawansowane

Drodzy Użytkownicy!

W związku z odwiedzaniem naszych serwisów internetowych przetwarzamy Twój adres IP, pliki cookies i podobne dane nt. aktywności lub urządzeń użytkownika. Jeżeli dane te pozwalają zidentyfikować Twoją tożsamość, wówczas będą traktowane jako dane osobowe zgodnie z Rozporządzeniem Parlamentu Europejskiego i Rady 2016/679 (RODO).

Administratora tych danych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz w Polityce Prywatności pod tym linkiem.

Jeżeli korzystasz także z innych usług dostępnych za pośrednictwem naszych serwisów, przetwarzamy też Twoje dane osobowe podane przy zakładaniu konta, rejestracji na eventy, zamawianiu prenumeraty, newslettera, alertów oraz usług online (w tym Strefy Premium, raportów, rankingów lub licencji na przedruki).

Administratorów tych danych osobowych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz również w Polityce Prywatności pod tym linkiem. Dane zbierane na potrzeby różnych usług mogą być przetwarzane w różnych celach, na różnych podstawach oraz przez różnych administratorów danych.

Pamiętaj, że w związku z przetwarzaniem danych osobowych przysługuje Ci szereg gwarancji i praw, a przede wszystkim prawo do sprzeciwu wobec przetwarzania Twoich danych. Prawa te będą przez nas bezwzględnie przestrzegane. Jeżeli więc nie zgadzasz się z naszą oceną niezbędności przetwarzania Twoich danych lub masz inne zastrzeżenia w tym zakresie, koniecznie zgłoś sprzeciw lub prześlij nam swoje zastrzeżenia pod adres odo@ptwp.pl.

Zarząd PTWP-ONLINE Sp. z o.o.