Kantar Media: 63 proc. Polaków kupuje jakościową żywność na targowiskach

Autor: wirtualnemedia.pl 11 lutego 2019 10:53

Ponad 60 proc. Polaków kupuje jedzenie na targach - wynika z badań Kantara. Coraz chętniej sami podejmujemy się uprawy warzyw czy owoców. W kwestii pochodzenia i jakości żywności ufamy rolnikom, stronimy od wielkich producentów - cytują badanie wirtualnemedia.pl

Badanie Kantara "Food 360" pokazuje, że jedzenie jest dla Polaków przede wszystkim przyjemnością (53 proc.). Prawie co trzecia (31 proc.) badana osoba wskazała, że posiłki to dla niej konieczność, 16 proc. ankietowanych jedzenie pomaga uniknąć problemów zdrowotnych.

W obszarze odżywiania, konsumenci dostrzegają też pewne zagrożenia. Aż 65 proc. przebadanych przez Kantar Polaków sądzi, że spożywane jedzenie szkodzi im na zdrowie. Dla porównania, podobne obawy ma tylko połowa Brytyjczyków, 56 proc. Niemców, 62 proc. Rosjan i 79 proc. Francuzów. Rekordzistami w skali świata są Chińczycy - aż 93 proc. z ich sądzi, że jedzenie, które spożywają, jest źródeł problemów zdrowotnych. - Poczucie niepewności związane z żywnością ma bardzo bliski związek z niepokojem o stan naszego środowiska. Widziana jest zależność między tym co jem, a przekonaniem o rosnącym zanieczyszczeniu środowiska. To rzutuje na to, jak postrzegamy kategorię żywności - mówił na prezentacji wyników badania Piotr Łukasiewicz, badacz z firmy Kantar. 

Bezkonkurencyjnie, najwyższym zaufanie Polacy obdarzają rolników i hodowców bydła (41 proc.) oraz małe firmy rolno-spożywcze. - Tutaj wyraża się swoista "tęsknota za startupem" w rozumieniu ewolucji technologicznej - za takimi firmami, które mają własne pomysły, są zwinne i mają bezpośrednie sprawstwo nad produkcją - komentuje Piotr Łukasiewicz. Co ciekawe, wysoko uplasowały się organizacje konsumenckie (37 proc.), które wyprzedziły rzemieślników i sklepikarzy z sektora spożywczego (36 proc.). Na przeciwnym biegunie są duzi producenci i sprzedawcy żywności, którym ufa jedynie 8 proc. badanych. Tylko 9 proc. społeczeństwa wierzy w kwestii nadzoru nad żywnością władzy i organom administracji państwowej. Wielkim sklepom ufa co dziesiąty badany. - "Dużych" traktujemy jak rząd - podsumował Piotr Łukasiewicz.

Kantar sprawdził też, gdzie Polacy kupują dobrej jakości jedzenie. Aż 63 proc. wybiera targi. - Targi nie są już alternatywą gorszej jakości w stosunku do hipermarketów. Stały się trochę snobistyczną, jakościową alternatywą, gdzie kupuje target wielkomiejski, lepiej zarabiający i wykształcony - wskazuje Piotr Łukasiewicz. 31 proc. osób decyduje się na kupno żywności bezpośrednio od rolników, a 23 proc. korzysta z usług spółdzielni rolników. Konsumenci zwracają także uwagę na składy produktów (65 proc. twierdzi, że powinny być pokazane na opakowaniu przejrzyście). 55 proc. za ważne uznaje pochodzenie produktów, z których wykonano kupowaną żywność, Dla 43 proc. istotne są warunki przechowywania jedzenia przed kupnem. 



WYBRANE DLA CIEBIE




BĄDŹ NA BIEŻĄCO

  • Max

    14,27

  • Śr

    10,45

  • Min

    5,35

ProduktySklepyRegiony


OGŁOSZENIA

Ilość aktualnych ofert: 8047
Ilość aktualnych ofert: 0
Ilość aktualnych ofert: 397 692

SZUKAJ OBIEKTÓW KONFERENCYJNYCH

Wyszukiwanie zaawansowane

Drodzy Użytkownicy!

W związku z odwiedzaniem naszych serwisów internetowych przetwarzamy Twój adres IP, pliki cookies i podobne dane nt. aktywności lub urządzeń użytkownika. Jeżeli dane te pozwalają zidentyfikować Twoją tożsamość, wówczas będą traktowane jako dane osobowe zgodnie z Rozporządzeniem Parlamentu Europejskiego i Rady 2016/679 (RODO).

Administratora tych danych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz w Polityce Prywatności pod tym linkiem.

Jeżeli korzystasz także z innych usług dostępnych za pośrednictwem naszych serwisów, przetwarzamy też Twoje dane osobowe podane przy zakładaniu konta, rejestracji na eventy, zamawianiu prenumeraty, newslettera, alertów oraz usług online (w tym Strefy Premium, raportów, rankingów lub licencji na przedruki).

Administratorów tych danych osobowych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz również w Polityce Prywatności pod tym linkiem. Dane zbierane na potrzeby różnych usług mogą być przetwarzane w różnych celach, na różnych podstawach oraz przez różnych administratorów danych.

Pamiętaj, że w związku z przetwarzaniem danych osobowych przysługuje Ci szereg gwarancji i praw, a przede wszystkim prawo do sprzeciwu wobec przetwarzania Twoich danych. Prawa te będą przez nas bezwzględnie przestrzegane. Jeżeli więc nie zgadzasz się z naszą oceną niezbędności przetwarzania Twoich danych lub masz inne zastrzeżenia w tym zakresie, koniecznie zgłoś sprzeciw lub prześlij nam swoje zastrzeżenia pod adres odo@ptwp.pl.

Zarząd PTWP-ONLINE Sp. z o.o.