Zapraszamy do zapoznania się z nową, rozbudowaną odsłoną portalu dlahandlu.pl, w której prezentujemy pełny obraz handlu: rynek, konsument, trendy w różnych branżach!

Redakcja

McDonald's o substancjach chemicznych w swoich frytkach

Autor: pieniadze.gazeta.pl 26 stycznia 2015 20:15

Amerykański fast food postanowił stawić czoła zarzutom o serwowanie klientom chemii, a nie jedzenia i opublikował w sieci filmik, który pokazuje m.in. proces powstawania frytek. Okazuje się, że koncern dodaje do nich 14 różnych substancji chemicznych - podaje serwis pieniadze.gazeta.pl.

Po dwóch latach spadków sprzedaży burgerów amerykański McDonald's postanowił zatrudnić znanego z programu "Pogromcy mitów" Granta Imaharę, którego zadaniem jest uratować słabnący wizerunek firmy. Imahara jeździ po zakładach produkcyjnych sieci i pokazuje, jak produkuje się m.in. nuggetsy, burgery i frytki właśnie.

Jak czytamy w materiale metro.co.uk, do amerykańskich frytek dodaje się 14 różnych substancji chemicznych m.in.: dekstrozę, czyli cukier prosty działający podobnie jak glukoza, który zwiększa kaloryczność produktów, czy konserwant E 319, czyli TBHQ, którego możemy znaleźć w zupach i bulionach w proszku, czy przetworzonych orzechach. 

A jak to wygląda w Polsce? Standardy produkcji w Stanach są zupełnie inne niż te w Europie. Zasadnicze różnice w kwestii oleju do smażenia pomiędzy rynkiem amerykańskim i europejskim to wykorzystywanie innej mieszanki oleju - w Europie nie stosuje sięTBHQ [konserwantu E-319], aromatów na bazie mleka, pszenicy ani wołowych, a sam olej jest nieutwardzony - podaje serwis pieniadze.gazeta.pl.

Frytki w Europie są cięte z całych bulw ziemniaków. Polskie frytki dla McDonald's produkuje zakład Farm Frites Poland w siedzibą w Lęborku, który współpracuje z siecią od 1995 r.

Inne składniki obecne w gotowych frytkach po procesie smażenia to olej roślinny, niewielka ilość dekstrozy i difosforan disodowy powszechnie stosowany jako stabilizator.

Podobał się artykuł? Podziel się!


WYBRANE DLA CIEBIE


BĄDŹ NA BIEŻĄCO

OGŁOSZENIA

Ilość aktualnych ofert: 9038

SZUKAJ PRZETARGÓW

Ilość aktualnych ofert: 397 662

SZUKAJ OBIEKTÓW KONFERENCYJNYCH

Wyszukiwanie zaawansowane

Drodzy Użytkownicy!

W związku z odwiedzaniem naszych serwisów internetowych przetwarzamy Twój adres IP, pliki cookies i podobne dane nt. aktywności lub urządzeń użytkownika. Jeżeli dane te pozwalają zidentyfikować Twoją tożsamość, wówczas będą traktowane jako dane osobowe zgodnie z Rozporządzeniem Parlamentu Europejskiego i Rady 2016/679 (RODO).

Administratora tych danych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz w Polityce Prywatności pod tym linkiem.

Jeżeli korzystasz także z innych usług dostępnych za pośrednictwem naszych serwisów, przetwarzamy też Twoje dane osobowe podane przy zakładaniu konta, rejestracji na eventy, zamawianiu prenumeraty, newslettera, alertów oraz usług online (w tym Strefy Premium, raportów, rankingów lub licencji na przedruki).

Administratorów tych danych osobowych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz również w Polityce Prywatności pod tym linkiem. Dane zbierane na potrzeby różnych usług mogą być przetwarzane w różnych celach, na różnych podstawach oraz przez różnych administratorów danych.

Pamiętaj, że w związku z przetwarzaniem danych osobowych przysługuje Ci szereg gwarancji i praw, a przede wszystkim prawo do sprzeciwu wobec przetwarzania Twoich danych. Prawa te będą przez nas bezwzględnie przestrzegane. Jeżeli więc nie zgadzasz się z naszą oceną niezbędności przetwarzania Twoich danych lub masz inne zastrzeżenia w tym zakresie, koniecznie zgłoś sprzeciw lub prześlij nam swoje zastrzeżenia pod adres odo@ptwp.pl.

Zarząd PTWP-ONLINE Sp. z o.o.