Polskie jaja solą w oku europejskiej konkurencji?

Autor: pr, www.dlahandlu.pl 1 grudnia 2016 14:23

Od miesiąca fermy należące do firmy Woźniak są szczegółowo badane na każdym etapie technologicznym. W celu wykonania badań nawiązano współpracę ze specjalistycznymi ośrodkami badawczymi, służbami sanitarnymi i weterynaryjnymi. Przeprowadzono
również badania produktów, zlecone przez Główny Inspektorat Sanitarny, a także badania środowiskowe - zlecone przez służby weterynaryjne. Ponadto dokładnie kontrolowane są : pasze, hodowle, zakłady pakowania jaj, transport i sprzedaż jaj. Sprawdzane są wszystkie miejsca, by wykluczyć oraz zlikwidować nawet najmniejsze prawdopodobieństwo wystąpienia bakterii Salmonella.

Firma Woźniak podkreśla, że do dnia dzisiejszego nie stwierdzono ani jednego potwierdzonego przypadku zachorowania, które byłoby spowodowane zjedzeniem jaj z ferm Woźniak. Mimo to z dniem 15 listopada 2016 roku firma Woźniak podjęła profilaktyczną i prewencyjną decyzję o wstrzymaniu dostaw jaj do sprzedaży detalicznej.

- Warto nadmienić, iż podczas miesięcznej pracy naszej infolinii, wpłynęło tylko jedno zgłoszenie zachorowania. Jednakże po zbadaniu przypadku okazało się, że dotyczyło jaj, ale nie Ferm Drobiu
Woźniak. Tym samym na uwagę zasługuje fakt, iż wszystkie działania  przez nas podjęte są działaniami profilaktycznymi - zaznacza spółka.

Salmonella dotyczy tych produktów, które nie są poddawane obróbce termicznej. Trzeba pamiętać o tym, że jaja to produkt szczególny i dla większego bezpieczeństwa, przed ich użyciem – należy je
sparzyć wrzątkiem. Powinny mieć również specjalną półkę do przechowywana w lodówce, która również często powinna być dezynfekowana. Nie powinno się przetrzymywać opakowań po jajach, gdyż bakteria Salmonelli może żyć nie tylko na ich skorupie, ale również i w opakowaniu jaj.

- Dynamiczny wzrost produkcji w Fermach Woźniak w 2015 roku sprawił, że firma zaczęła eksportować większe ilości jaj do Unii Europejskiej, a tym samym zaczęła mocno konkurować z producentami jaj na tym rynku. Wybuch alarmu RASFF spowodował, że powoli rozpoczęto eliminowanie firmy z tamtejszego rynku. Jako pierwsi całkowicie umowę wypowiedzieli Czesi. Holendrzy natomiast zgłosili prawdopodobieństwo zatrucia salmonellą z polskich jaj – Polacy natychmiastowo zaczęli szukać przyczyny tego zgłoszenia.Takie są procedury. Firma Woźniak wraz ze służbami sanitarnym i weterynaryjnymi robi wszystko, by wyjaśnić tę sytuację - czytamy w oświadczeniu firmy.

Podobał się artykuł? Podziel się!


WYBRANE DLA CIEBIE


BĄDŹ NA BIEŻĄCO

OGŁOSZENIA

Ilość aktualnych ofert: 8920

SZUKAJ PRZETARGÓW

Ilość aktualnych ofert: 584697

POLECANE OFERTY

Ilość aktualnych ofert: 397 662

SZUKAJ OBIEKTÓW KONFERENCYJNYCH

Wyszukiwanie zaawansowane

Drodzy Użytkownicy!

W związku z odwiedzaniem naszych serwisów internetowych przetwarzamy Twój adres IP, pliki cookies i podobne dane nt. aktywności lub urządzeń użytkownika. Jeżeli dane te pozwalają zidentyfikować Twoją tożsamość, wówczas będą traktowane jako dane osobowe zgodnie z Rozporządzeniem Parlamentu Europejskiego i Rady 2016/679 (RODO).

Administratora tych danych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz w Polityce Prywatności pod tym linkiem.

Jeżeli korzystasz także z innych usług dostępnych za pośrednictwem naszych serwisów, przetwarzamy też Twoje dane osobowe podane przy zakładaniu konta, rejestracji na eventy, zamawianiu prenumeraty, newslettera, alertów oraz usług online (w tym Strefy Premium, raportów, rankingów lub licencji na przedruki).

Administratorów tych danych osobowych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz również w Polityce Prywatności pod tym linkiem. Dane zbierane na potrzeby różnych usług mogą być przetwarzane w różnych celach, na różnych podstawach oraz przez różnych administratorów danych.

Pamiętaj, że w związku z przetwarzaniem danych osobowych przysługuje Ci szereg gwarancji i praw, a przede wszystkim prawo do sprzeciwu wobec przetwarzania Twoich danych. Prawa te będą przez nas bezwzględnie przestrzegane. Jeżeli więc nie zgadzasz się z naszą oceną niezbędności przetwarzania Twoich danych lub masz inne zastrzeżenia w tym zakresie, koniecznie zgłoś sprzeciw lub prześlij nam swoje zastrzeżenia pod adres odo@ptwp.pl.

Zarząd PTWP-ONLINE Sp. z o.o.