Prezes Hortimeksu: Jakość i funkcja dla konsumentów liczą się coraz bardziej

www.portalspozywczy.pl 31 października 2015 11:03

Konsumenci są coraz bardziej świadomi i nie kierują się już tylko ceną i wygodna przy wyborze produktu, ale zwracają coraz większa uwagę na jego jakość i funkcję – uważa Mateusz Kowalewski, prezes Hortimeksu.

- Cena i wygoda, jakkolwiek istotne, odgrywają dziś mniejszą rolę w wyborach konsumentów. Wprawdzie nie zawsze mogą oni pozwolić sobie na zaspokojenie swych oczekiwań, jednak świadomość rośnie. Konsumenci zwracają coraz większą uwagę na jakość i funkcję produktów spożywczych – mówi Mateusz Kowalewski, w rozmowie z serwisem portalspozywczy.pl.

Jego zdaniem, znajduje to odzwierciedlenie w ofercie producentów żywności – wielu z nich, niegdyś skupionych wyłącznie na kosztach, dziś stara się oferować coś więcej aniżeli zaspokojenie głodu za najniższą cenę.

- Wygoda odgrywa pewną rolę, stąd popularność półprzetworzonych produktów spożywczych, jednak jako konsumenci lubimy mieć poczucie wpływu na finalną potrawę, więc wolimy kupić pokrojony boczek, ser w plastrach, sos oraz podpieczoną bułkę i zrobić sobie z nich smaczną zapiekankę, aniżeli nabyć ją gotową do podgrzania – dodaje prezes Hortimeksu.

Ponadto, jak przekonuje, coraz częściej konsumenci zwracają uwagę na funkcjonalność produktu, chcą nie tylko zaspokoić głód, lecz zadbać przy tym o zdrowie, a więc wybierają żywność bogatą w witaminy, błonnik, czy kolagen. Starają się także kupować produkty, które zapewniają wyższą wydajność czy bezpieczeństwo, np. produkty energetyzujące, czy dodające sił.

- Warto jednak zauważyć, że większą popularnością cieszą się suplementy diety aniżeli żywność funkcjonalna – podkreśla Mateusz Kowalewski.

 

Podobał się artykuł? Podziel się!


WYBRANE DLA CIEBIE


BĄDŹ NA BIEŻĄCO

  • Max

    2,99

  • Śr

    2,05

  • Min

    1,39

ProduktySklepyRegiony

OGŁOSZENIA

Ilość aktualnych ofert: 7620

SZUKAJ PRZETARGÓW

Ilość aktualnych ofert: 549754

POLECANE OFERTY

Ilość aktualnych ofert: 397 662

SZUKAJ OBIEKTÓW KONFERENCYJNYCH

Wyszukiwanie zaawansowane

Drodzy Użytkownicy!

W związku z odwiedzaniem naszych serwisów internetowych przetwarzamy Twój adres IP, pliki cookies i podobne dane nt. aktywności lub urządzeń użytkownika. Jeżeli dane te pozwalają zidentyfikować Twoją tożsamość, wówczas będą traktowane jako dane osobowe zgodnie z Rozporządzeniem Parlamentu Europejskiego i Rady 2016/679 (RODO).

Administratora tych danych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz w Polityce Prywatności pod tym linkiem.

Jeżeli korzystasz także z innych usług dostępnych za pośrednictwem naszych serwisów, przetwarzamy też Twoje dane osobowe podane przy zakładaniu konta, rejestracji na eventy, zamawianiu prenumeraty, newslettera, alertów oraz usług online (w tym Strefy Premium, raportów, rankingów lub licencji na przedruki).

Administratorów tych danych osobowych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz również w Polityce Prywatności pod tym linkiem. Dane zbierane na potrzeby różnych usług mogą być przetwarzane w różnych celach, na różnych podstawach oraz przez różnych administratorów danych.

Pamiętaj, że w związku z przetwarzaniem danych osobowych przysługuje Ci szereg gwarancji i praw, a przede wszystkim prawo do sprzeciwu wobec przetwarzania Twoich danych. Prawa te będą przez nas bezwzględnie przestrzegane. Jeżeli więc nie zgadzasz się z naszą oceną niezbędności przetwarzania Twoich danych lub masz inne zastrzeżenia w tym zakresie, koniecznie zgłoś sprzeciw lub prześlij nam swoje zastrzeżenia pod adres odo@ptwp.pl.

Zarząd PTWP-ONLINE Sp. z o.o.