Prezes Tesco wzywa przemysł spożywczy do podjęcia walki z marnowaniem żywności

Autor: dlahandlu.pl 26 września 2018 12:37

Prezes Tesco wzywa przemysł spożywczy do podjęcia walki z marnowaniem żywności Fot. materiały prasowe Tesco

Dave Lewis, prezes Grupy Tesco, wzywa cały przemysł spożywczy do opublikowania danych dotyczących marnowania żywności, bo – jak mówi – to, co można zmierzyć, można też zmienić na lepsze. Jedynym sposobem na ograniczenie ilości marnowanego jedzenia jest zrozumienie, przed jak dużym wyzwaniem stoimy i gdzie w całym łańcuchu dostaw marnuje się najwięcej żywności. Dave Lewis zabrał w tej sprawie głos jako Przewodniczący Champions 12.3, grupy liderów biznesu, którzy zobowiązali się do osiągnięcia jednego z Celów Zrównoważonego Rozwoju ONZ – aby zmniejszyć o połowę poziom marnowanej żywności do 2030 roku.

W swoim przemówieniu Dave Lewis ogłosił także, że po raz pierwszy w historii swoje dane dotyczące ilości marnowanej żywności ujawni wkrótce 27 spośród największych dostawców Tesco, jak również Booker. Kolejnych 10, w tym Mars, Unilever i General Mills, zadeklarowało zebranie i publikację takich danych w ciągu najbliższych 12 miesięcy.

Tesco było pierwszą firmą handlową, która opublikowała szczegółowe dane dotyczący ilości marnowanej żywności – sieć zrobiła to w 2013 roku w Wielkiej Brytanii. Od tamtego momentu sporządziła już dwa roczne raporty tego rodzaju danych dla całej Europy Środkowej.

- Pozostajemy wciąż jedyną firmą, która podzieliła się informacjami na temat ilości marnowanej żywności z opinią publiczną. Jesteśmy liderem walki z marnotrawieniem jedzenia w Europie Środkowej, rozwijając szeroko zakrojoną współpracę z Bankami Żywności i zmieniając szereg procesów wewnętrznych w operacjach. W zeszłym roku zmniejszyliśmy ilość marnowanej żywności aż o 30 proc. Ponad 700 naszych sklepów we wszystkich czterech krajach przekazuje obecnie nadwyżki produktowe lokalnym Bankom Żywności i organizacjom charytatywnym. Nie zwalniamy tempa – ostatnio rozpoczęliśmy w Polsce testowanie aplikacji Food Cloud, która ma jeszcze bardziej usprawnić proces przekazywania żywności. Jesteśmy dumni z naszej oferty „Doskonale niedoskonałych” („Perfectly Imperfect”) warzyw i owoców – dzięki niej pomagamy ograniczać marnowanie żywności po stronie dostawców - podaje Tesco.

Podobał się artykuł? Podziel się!


WYBRANE DLA CIEBIE


BĄDŹ NA BIEŻĄCO

OGŁOSZENIA

Ilość aktualnych ofert: 9310

SZUKAJ PRZETARGÓW

Ilość aktualnych ofert: 584697

POLECANE OFERTY

Ilość aktualnych ofert: 397 662

SZUKAJ OBIEKTÓW KONFERENCYJNYCH

Wyszukiwanie zaawansowane

Drodzy Użytkownicy!

W związku z odwiedzaniem naszych serwisów internetowych przetwarzamy Twój adres IP, pliki cookies i podobne dane nt. aktywności lub urządzeń użytkownika. Jeżeli dane te pozwalają zidentyfikować Twoją tożsamość, wówczas będą traktowane jako dane osobowe zgodnie z Rozporządzeniem Parlamentu Europejskiego i Rady 2016/679 (RODO).

Administratora tych danych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz w Polityce Prywatności pod tym linkiem.

Jeżeli korzystasz także z innych usług dostępnych za pośrednictwem naszych serwisów, przetwarzamy też Twoje dane osobowe podane przy zakładaniu konta, rejestracji na eventy, zamawianiu prenumeraty, newslettera, alertów oraz usług online (w tym Strefy Premium, raportów, rankingów lub licencji na przedruki).

Administratorów tych danych osobowych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz również w Polityce Prywatności pod tym linkiem. Dane zbierane na potrzeby różnych usług mogą być przetwarzane w różnych celach, na różnych podstawach oraz przez różnych administratorów danych.

Pamiętaj, że w związku z przetwarzaniem danych osobowych przysługuje Ci szereg gwarancji i praw, a przede wszystkim prawo do sprzeciwu wobec przetwarzania Twoich danych. Prawa te będą przez nas bezwzględnie przestrzegane. Jeżeli więc nie zgadzasz się z naszą oceną niezbędności przetwarzania Twoich danych lub masz inne zastrzeżenia w tym zakresie, koniecznie zgłoś sprzeciw lub prześlij nam swoje zastrzeżenia pod adres odo@ptwp.pl.

Zarząd PTWP-ONLINE Sp. z o.o.