Prezydent: Dyktujemy światu, jak powinna być produkowana żywność

Autor: PAP 27 marca 2019 17:36

My dziś dyktujemy światu, jak powinna być produkowana żywność, która sprzyja zdrowiu człowieka - mówił prezydent Andrzej Duda, który wraz z małżonką Agatą Kornhauser-Dudą odwiedził w środę rodzinną firmę - Zakład Przetwórstwa Mięsnego "Płatek" w Nowej Wsi Szlacheckiej (Małopolskie).

"To polska, rodzinna produkcja na najwyższym światowym poziomie" - ocenił prezydent. "Światowy poziom to nasz poziom. To my dziś dyktujemy światu, jak powinna być produkowana żywność, która sprzyja zdrowiu człowieka, a nie mu szkodzi" - zaznaczył Andrzej Duda podczas spotkania z pracownikami zakładu.

Prezydent wraz z małżonką zwiedził nowoczesny zakład, w którym produkcja rozpocznie się w połowie br. W trakcie wizyty goście skosztowali tradycyjnych lokalnych wyrobów. Parze prezydenckiej towarzyszył m.in. minister rolnictwa Jan Krzysztof Ardanowski.

Prezydent zwrócił uwagę, że tego typu rodzinne firmy przetwórcze pracują na dobrą markę polskiej żywności. "Tu wszystko jest robione zgodnie z wieloletnią tradycją. To widać, że jest to prawdziwe, dobre, uczciwie przygotowane, z najwyższym stopniem rzetelności" - ocenił.

Jak zaznaczył Duda, właściciele firmy gościli u niego w Warszawie, odbierając nagrody w konkursach rolniczych, m.in. AgroLidze, dlatego teraz przyszedł czas na rewizytę.

Właścicielka zakładu Marzena Zalarska przyznała PAP, że informacja o wizycie pary prezydenckiej była dla nich zaskoczeniem. "Kilkukrotnie odwiedzaliśmy pałac prezydencki i za każdym razem zapraszaliśmy prezydenta do odwiedzin u nas. W końcu, ku naszemu zaskoczeniu, prezydent przyjechał. Para prezydencka ma sentyment i specjalny wzgląd na podkrakowskie tereny, które są im bliskie" - dodała.

Podkrakowska Nowa Wieś Szlachecka znajduje się na obszarze słynącym z wyrobu wędlin, w tym przede wszystkim kiełbasy lisieckiej, wytwarzanej z najlepszych gatunków mięsa i odpowiednio grubo rozdrabnianej. To produkt o chronionym oznaczeniu geograficznym w Unii Europejskiej - prawo do jego wytwarzania mają zakłady z miejscowości w rejonie Liszek i Czernichowa.

Rodzinna firma Płatek wytwarza wędliny i wędzonki nieprzerwanie od lat 50-tych ubiegłego wieku. Wyrobem wędlin i wędzonek zajmował się wówczas ojciec i dziadek obecnych właścicieli zakładu, Władysław Płatek. Firma Zakład Przetwórstwa Mięsnego "Płatek" działa od 1992 roku. Obecnie zatrudnia około 60 osób. Wędzonki i wędliny sprzedaje głównie w Małopolsce i na Śląsku.

Obecni właściciele - Tadeusz Płatek, Marzena Zalarska i Janusz Zalarski - bazują na doświadczeniu ojca i dziadka. W zmodernizowanym zakładzie produkują wyroby wędliniarskie w oparciu o tradycyjne receptury. W połowie tego roku planują rozpoczęcie produkcji w nowoczesnym zakładzie zbudowanym tuż obok. 

Podobał się artykuł? Podziel się!

WYBRANE DLA CIEBIE




BĄDŹ NA BIEŻĄCO

  • Max

    13,49

  • Śr

    7,62

  • Min

    6,55

ProduktySklepyRegiony


OGŁOSZENIA

Ilość aktualnych ofert: 6562
Ilość aktualnych ofert: 268012

POLECANE OFERTY

Ilość aktualnych ofert: 397 692

SZUKAJ OBIEKTÓW KONFERENCYJNYCH

Wyszukiwanie zaawansowane

Drodzy Użytkownicy!

W związku z odwiedzaniem naszych serwisów internetowych przetwarzamy Twój adres IP, pliki cookies i podobne dane nt. aktywności lub urządzeń użytkownika. Jeżeli dane te pozwalają zidentyfikować Twoją tożsamość, wówczas będą traktowane jako dane osobowe zgodnie z Rozporządzeniem Parlamentu Europejskiego i Rady 2016/679 (RODO).

Administratora tych danych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz w Polityce Prywatności pod tym linkiem.

Jeżeli korzystasz także z innych usług dostępnych za pośrednictwem naszych serwisów, przetwarzamy też Twoje dane osobowe podane przy zakładaniu konta, rejestracji na eventy, zamawianiu prenumeraty, newslettera, alertów oraz usług online (w tym Strefy Premium, raportów, rankingów lub licencji na przedruki).

Administratorów tych danych osobowych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz również w Polityce Prywatności pod tym linkiem. Dane zbierane na potrzeby różnych usług mogą być przetwarzane w różnych celach, na różnych podstawach oraz przez różnych administratorów danych.

Pamiętaj, że w związku z przetwarzaniem danych osobowych przysługuje Ci szereg gwarancji i praw, a przede wszystkim prawo do sprzeciwu wobec przetwarzania Twoich danych. Prawa te będą przez nas bezwzględnie przestrzegane. Jeżeli więc nie zgadzasz się z naszą oceną niezbędności przetwarzania Twoich danych lub masz inne zastrzeżenia w tym zakresie, koniecznie zgłoś sprzeciw lub prześlij nam swoje zastrzeżenia pod adres odo@ptwp.pl.

Zarząd PTWP-ONLINE Sp. z o.o.