PARTNER PORTALU
  • Partner portalu: Frigo Express

Rośnie konsumpcja drobiu, przewidywany wzrost cen

www.farmer.pl 19 czerwca 2015 15:26

Prognozy dotyczące konsumpcji drobiu w 2015 r. brzmią dla producentów optymistycznie - wzrostowa tendencja spożycia będzie kontynuowana - czytamy w na www.farmer.pl.

Według danych Głównego Urzędu Statystycznego w 2013 roku konsumpcja mięsa drobiowego wynosiła 26,5 kg na osobę i była o 0,4 kg wyższa niż w roku poprzednim (wzrost o 1.5 proc.). Według szacunków w 2014 roku spożycie wzrosło do 27,5 kg na osobę w stosunku do roku poprzedniego (o 3,8 proc.). Bilansowe spożycie w 2015 roku może wynieść nawet 28 kg na konsumenta (wzrost o 1,8 proc.), przy czym wzrostowi może także ulec konsumpcja wieprzowiny i wołowiny.

Wzrastająca konsumpcja drobiu będzie wynikiem ożywionego zapotrzebowania na „ ptasie” mięso i wędliny, ale także na dania gotowe z udziałem drobiu i usługi gastronomiczne. Niższe niż przed rokiem ceny detaliczne mięsa drobiowego i poprawa sytuacji materialnej ludności wpłynęły na wzrost zapotrzebowania, odnotowany w pierwszej połowie bieżącego roku (Analizy Rynkowe, Rynek Drobiu, nr 47).

W marcu 2015 za mięso drobiowe płaciliśmy o 5,7 proc. mniej niż w analogicznym miesiącu roku ubiegłego: potaniały porcje rosołowe, kurczęta patroszone świeże, wątroby drobiowe, filety z kurzej piersi, a także udźce z indyka, wzrosły ceny filetów z piersi indyczych, parówek drobiowych i pasztetów.

Rok 2015 przyniesie przewidywany delikatny wzrost cen drobiu. Na tendencję tą wpływa wzrost popytu spowodowany wzrostem krajowego spożycia i większym eksportem. Tempo wzrostu będzie wyhamowywane przez zwiększoną produkcję krajową, ale także przez popyt krajowy na mięso wieprzowe i wołowe. Zgodnie z przewidywaniami w ostatnim miesiącu bieżącego roku ceny detaliczne mięsa drobiowego mogą być o 1,5 do 2 proc. wyższe niż w grudniu roku 2014 (Analizy Rynkowe, Rynek Drobiu, nr 47).

Podobał się artykuł? Podziel się!

  • 10.

    JUBILEUSZOWA EDYCJA 14-16 maja 2018, Katowice • Spodek i MCK • Metropolia GZM

Pobierz aplikację EEC
WIĘCEJ

WYBRANE DLA CIEBIE


BĄDŹ NA BIEŻĄCO

OGŁOSZENIA

Ilość aktualnych ofert: 7204

SZUKAJ PRZETARGÓW

Ilość aktualnych ofert: 397 662

SZUKAJ OBIEKTÓW KONFERENCYJNYCH

Wyszukiwanie zaawansowane

Drodzy Użytkownicy!

W związku z odwiedzaniem naszych serwisów internetowych przetwarzamy Twój adres IP, pliki cookies i podobne dane nt. aktywności lub urządzeń użytkownika. Jeżeli dane te pozwalają zidentyfikować Twoją tożsamość, wówczas będą traktowane jako dane osobowe zgodnie z Rozporządzeniem Parlamentu Europejskiego i Rady 2016/679 (RODO).

Administratora tych danych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz w Polityce Prywatności pod tym linkiem.

Jeżeli korzystasz także z innych usług dostępnych za pośrednictwem naszych serwisów, przetwarzamy też Twoje dane osobowe podane przy zakładaniu konta, rejestracji na eventy, zamawianiu prenumeraty, newslettera, alertów oraz usług online (w tym Strefy Premium, raportów, rankingów lub licencji na przedruki).

Administratorów tych danych osobowych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz również w Polityce Prywatności pod tym linkiem. Dane zbierane na potrzeby różnych usług mogą być przetwarzane w różnych celach, na różnych podstawach oraz przez różnych administratorów danych.

Pamiętaj, że w związku z przetwarzaniem danych osobowych przysługuje Ci szereg gwarancji i praw, a przede wszystkim prawo do sprzeciwu wobec przetwarzania Twoich danych. Prawa te będą przez nas bezwzględnie przestrzegane. Jeżeli więc nie zgadzasz się z naszą oceną niezbędności przetwarzania Twoich danych lub masz inne zastrzeżenia w tym zakresie, koniecznie zgłoś sprzeciw lub prześlij nam swoje zastrzeżenia pod adres odo@ptwp.pl.

Zarząd PTWP-ONLINE Sp. z o.o.