Spożycie cukru zmniejszyło się o 39 proc.

www.portalspozywczy.pl 6 maja 2016 11:36

- Od końca lat 90. spożycie cukru w czystej postaci w gospodarstwach domowych wykazuje tendencje spadkowe. Według danych GUS, w latach 1999–2014 zmniejszyło się ono aż o 39 proc. do 14,28 kg/os. rocznie. Tym samym cukier był jedną z kategorii żywnościowych, która zanotowała największy spadek konsumpcji w tym okresie, po ziemniakach, mleku, mące i pieczywie - informuje w raporcie "Zmiany preferencji Polaków w zakresie konsumpcji żywności" Bank BGŻ BNP Paribas.

- Spożycie cukru w czystej postaci w gospodarstwach domowych w kolejnych latach prawdopodobnie będzie w dalszym ciągu się obniżać. Prognozujemy, że w latach 2015– 2020 zmniejszy się o 4,2 proc. Nasze oczekiwania są zbieżne z deklaracjami respondentów (GfK CAPIBUS), którzy znacznie częściej wskazywali na to, że w najbliższych 3 latach ograniczą spożycie cukru (19 proc.) niż je zwiększą (3 proc.). Warto dodać, że wśród osób, które chcą zmniejszyć zużycie cukru, już od jakiegoś czasu coraz popularniejsze stają się zamienniki tego produktu, takie jak stewia czy ksylitol. Z drugiej strony prognozujemy, że w analizowanym okresie konsumpcja cukru w ujęciu bilansowym wzrośnie o 1,9 proc., przede wszystkim w formie produktów wysokoprzetworzonych - czytamy w raporcie.

Więcej na portalspozywczy.pl

Podobał się artykuł? Podziel się!
  • Marta 2016-05-06 18:08:35

    Jakiś czas t emu podnieśli ceny to teraz mają . Bez cukru można żyć. Ja stosuję niewielkie ilości do ciast a napojów nie słodzę od tego czasu, gdy cukier był taki drogi.

ZOBACZ WSZYSTKIE (1)


WYBRANE DLA CIEBIE


BĄDŹ NA BIEŻĄCO

  • Max

    1,99

  • Śr

    0,98

  • Min

    0,69

ProduktySklepyRegiony

OGŁOSZENIA

Ilość aktualnych ofert: 8796

SZUKAJ PRZETARGÓW

Ilość aktualnych ofert: 397 662

SZUKAJ OBIEKTÓW KONFERENCYJNYCH

Wyszukiwanie zaawansowane

Drodzy Użytkownicy!

W związku z odwiedzaniem naszych serwisów internetowych przetwarzamy Twój adres IP, pliki cookies i podobne dane nt. aktywności lub urządzeń użytkownika. Jeżeli dane te pozwalają zidentyfikować Twoją tożsamość, wówczas będą traktowane jako dane osobowe zgodnie z Rozporządzeniem Parlamentu Europejskiego i Rady 2016/679 (RODO).

Administratora tych danych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz w Polityce Prywatności pod tym linkiem.

Jeżeli korzystasz także z innych usług dostępnych za pośrednictwem naszych serwisów, przetwarzamy też Twoje dane osobowe podane przy zakładaniu konta, rejestracji na eventy, zamawianiu prenumeraty, newslettera, alertów oraz usług online (w tym Strefy Premium, raportów, rankingów lub licencji na przedruki).

Administratorów tych danych osobowych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz również w Polityce Prywatności pod tym linkiem. Dane zbierane na potrzeby różnych usług mogą być przetwarzane w różnych celach, na różnych podstawach oraz przez różnych administratorów danych.

Pamiętaj, że w związku z przetwarzaniem danych osobowych przysługuje Ci szereg gwarancji i praw, a przede wszystkim prawo do sprzeciwu wobec przetwarzania Twoich danych. Prawa te będą przez nas bezwzględnie przestrzegane. Jeżeli więc nie zgadzasz się z naszą oceną niezbędności przetwarzania Twoich danych lub masz inne zastrzeżenia w tym zakresie, koniecznie zgłoś sprzeciw lub prześlij nam swoje zastrzeżenia pod adres odo@ptwp.pl.

Zarząd PTWP-ONLINE Sp. z o.o.