Ekspert: Cena jaj ważniejszym kryterium wyboru niż dobrostan zwierząt

www.portalspozywczy.pl 22 czerwca 2017 10:26

- Dla konsumentów nadal najważniejszym kryterium wyboru pozostaje cena. Część z nich może nadal oczekiwać tanich jaj z systemów klatkowych, szczególnie, że dobrostan zwierząt nie jest wciąż zbyt cenioną cechą produktów spożywczych przez przeciętnego konsumenta w Polsce - mówi w rozmowie z serwisem portalspozywczy.pl Michał Koleśnikow, kierownik zespołu analiz sektorowych i rynków rolnych banku BGŻ BNP Paribas.

W ocenie Michała Koleśnikowa wprowadzenie w życie decyzji o wycofaniu ze sprzedaży jaj „klatkowych” spowoduje w krótkim i średnim okresie wzrost różnicy cen pomiędzy jajami ściółkowymi czy z wolnego wybiegu, a tymi z systemu klatkowego.

- Produkcja jaj jest kapitałochłonna i przestawienie się na nowy system wymaga dużych nakładów, które zwracają się co najmniej po kilku latach. Jaja z systemu ściółkowego czy wolnego wybiegu będą bardzo poszukiwane, co będzie działało w kierunku wzrostu ich cen - dodaje.

Analityk nie chce jednoznacznie wyrokować, czy postawienie przez handel nowoczesny i branżę HoReCa na droższe jaja wolnowybiegowe spowoduje wzrost importu jaj z systemów innych niż klatkowe.

Więcej na portalspozywczy.pl

Podobał się artykuł? Podziel się!

WYBRANE DLA CIEBIE


BĄDŹ NA BIEŻĄCO

  • Max

    1,99

  • Śr

    1,33

  • Min

    0,49

ProduktySklepyRegiony

OGŁOSZENIA

Ilość aktualnych ofert: 9628

SZUKAJ PRZETARGÓW

Ilość aktualnych ofert: 397 662

SZUKAJ OBIEKTÓW KONFERENCYJNYCH

Wyszukiwanie zaawansowane