PARTNER PORTALU
  • Partner portalu: Frigo Express

Ekspert: Łowcy okazji bez większego wpływu na przychody sieci

www.portalspozywczy.pl 5 sierpnia 2014 21:27

Przedstawiciele sieci handlowych przesadzają, gdy mówią, że Łowcy okazji mocno wpływają na generowane przez nie rezultaty finansowe - mówi serwisowi portalspożywczy.pl Alicja Kalińska, dietetyk, ekspert w zakresie doradztwa żywieniowego w firmie SetPoint.

Co pani sądzi o zdobywających coraz większą popularność produktach na wyłączność? Dzięki temu, że są dostępne tylko w jednej sieci, może ona narzucić stosunkowo wysoką cenę, skoro ma pewność, że konsument nie porówna jej z ceną w innym sklepie.
To zjawisko będzie się nasilało. Nie chodzi tu jednak tylko i wyłącznie o dużą marżę dla sieci, której wysokość w takim wypadku rzeczywiście jest znaczna, ale to jest też po prostu sposób na wyróżnienie się na rynku. Tego typu produkty mają przyciągać konsumentów tym, że nie są dostępne nigdzie indziej. To dosyć oczywiste, że sieci muszą się różnicować, wyróżniać się na tle konkurencji. Choć to prawda, że produkty na wyłączność mocno przyczyniają się do polepszenia sprzedaży. Klient, gdy już przyjdzie do sklepu właśnie po ten konkretny produkt, najczęściej kupi coś jeszcze, bo nie będzie tracił czasu na chodzenie gdzie indziej po resztę zakupów.
Istnieją jednak osoby, które zachowują się dokładnie na odwrót, czyli wędrują od sklepu do sklepu. Są to tak zwani łowcy okazji, którzy wynajdują różnymi metodami informacje o najnowszych promocjach i kupują tylko przecenione produkty, nie wkładając przy okazji nic więcej do koszyka.

Produkty, które kupują łowcy okazji, rzeczywiście są przez sieci sprzedawane poniżej marży. Zazwyczaj produkty w takich cenach mają zachęcić konsumentów do tego, aby sięgnęli po coś więcej. Jeśli klient zakupi tylko żywność w promocji, to sieć niewątpliwie nie wyjdzie na tym dobrze finansowo. W związku z tym nasilające się zjawisko łowców okazji jest zdecydowanie niekorzystne dla sieci handlowych. Nie sądzę jednak, aby rosnąCA skala zjawiska łowców okazji doprowadziła do tego, że na przykład sieci zaczną ograniczać liczbę promocji. Sieci dostosują się do nowej sytuacji i znajdą jakieś inne wyjście. Zawsze to robiły i nadal będą to robić.
Żeby promocja rzeczywiście przyciągała klienta, musi dotyczyć podstawowych produktów żywnościowych, spożywanych na co dzień, albo takich, których każdy używa, jak środki czystości. Warto jednak pamiętać, że promocja to często rzecz względna, socjotechnika. Mnóstwo sieci tuż przed dużymi obniżkami najpierw podnosi cenę, żeby koniec końców, po wprowadzeniu promocji, wyjść na to samo. Umysł konsumenta ulega sterowaniu. Klient nie pamięta, czy tydzień wcześniej dany produkt kosztował tyle, ile wynosi cena, którą widzi, czy może był tańszy. Rzadko kiedy jest w stanie to zapamiętać i przyswoić. Konsumenci mają stosunkowo duże zaufanie do sklepu, a słowo promocja jest dla nich słowem magicznym.

  • artofsale.com.pl 2014-08-06 07:03:08

    Mechanizm jest taki: kupuję crocsy w Lidlu z marżą ujemną dla sklepu. Ale wyszarpywaniem tych gumowych klapek tak się zmęczyłem/łam, że kupuję sobie wodę i batonik dla uzupełnienia energii. Dodatkowo dorzucam jeszcze czteropak piwa albo wino, żeby uczcić okazję jaką udało mi się zdobyć. W ten sposób na jednym towarze sklep jest na minusie a na trzech - na plusie. I wszystko jest OK.

ZOBACZ WSZYSTKIE (1)

  • 10.

    JUBILEUSZOWA EDYCJA 14-16 maja 2018, Katowice • Spodek i MCK • Metropolia GZM

  • Modernizujmy armię rozsądnie. Wnioski po Europejskim Kongresie Gospodarczym w Katowicach ⬇️ @polskathetimes @EECKatowice polskatimes.pl/strefa-biznesu…
    @EECKatowice - (RT) @PZLSwidnik
  • W wiceministrem zdrowia Zbigniewem J. Królem @MinZdrowia na @EECKatowice rozmawialiśmy m.in. o zdrowiu publicznym. Po I wojnie światowej Polska była wschodnioeuropejskim liderem w tej dziedzinie #zdrowiepubliczne #EKG2018 #EEC2018 bit.ly/2kezwvf https://t.co/TL0Aq2HW8R
    @EECKatowice - (RT) @wojciech_kuta
  • Nie możemy się doczekać! 👌 @BIPolska @EECKatowice @AirVeinPoland @CerviRobotics twitter.com/MichWasowski/s…
    @EECKatowice - (RT) @Pentacomp_SI
  • Nie obawiam się o źródła finansowania inwestycji - mówi w rozmowie z portalem @wnppl Paweł Borys, prezes @Grupa_PFR pytany o to, czy mniejsze wpływy z przyszłego budżetu Unii Europejskiego będą stanowiły dla nas duży problem. Jakie ma argumenty? #EKG2018 #EEC2018 @EECKatowice https://t.co/Ar46rCsVku
    @EECKatowice - (RT) @ElzbieciakTomek
  • Czy #biotechnologia w Polsce ma szansę stać się ważnym elementem innowacyjnej gospodarki? Na to pytanie odpowiadali podczas @EECKatowice m.in. liderzy przemysłu farmaceutycznego i eksperci. #EEC2018 #EKG2018 @rynekzdrowia bit.ly/2s3floz https://t.co/hd2DqreGPl
    @EECKatowice - (RT) @wojciech_kuta
  • Joseph BenAmram, prezes MSD w regionie EURAM na @EECKatowice: rozwój biotechnologii wymaga partnerstwa między rządem, firmami krajowymi i międzynarodowymi oraz ośrodkami badawczymi. #EEC2018 #EKG2018 @rynekzdrowia rynekzdrowia.pl/Farmacja/Biote… https://t.co/4jWpURT8yi
    @EECKatowice - (RT) @wojciech_kuta
  • MT @PwCCEE: twitter.com/PwCCEE/status/… The 10th @EECKatowice, the largest economic event in #CEE with 150 insp...
    @EECKatowice - (RT) @amitabhrjha
  • Kto może w unijnych negocjacjach nad budżetem czuć się wygranym? Jak to możliwe, że mamy więcej, ale mniej? W "Rządowej ławie" na pytania @adam_sierak odpowiada Jerzy @JerzyKwiecinski z @MIR_GOV_PL. Serdecznie polecamy całą rozmowę 👉👉👉 bit.ly/2rZ21k6 https://t.co/yQNOLL2YP2
    @EECKatowice - (RT) @wnppl
  • EKG 2018 w Katowicach. Kongres pełen wyzwań @se_pl @EECKatowice superbiz.se.pl/wiadomosci-biz…
    @EECKatowice - (RT) @SuperbizPL
  • We are pleased that once again our Warsaw team could be part of @EECKatowice. This year we supported two of our amazing clients @INGBankSlaski and @_PKEE_ in setting up the exhibition, filming, tweeting, taking pictures, and of course a lot of networking and fun. #work #Katowice https://t.co/9zvLpCf52O
    @EECKatowice - (RT) @AvenewMedia
Pobierz aplikację EEC
WIĘCEJ

WYBRANE DLA CIEBIE


BĄDŹ NA BIEŻĄCO

  • Max

    9,98

  • Śr

    4,98

  • Min

    3,63

ProduktySklepyRegiony

OGŁOSZENIA

Ilość aktualnych ofert: 8466

SZUKAJ PRZETARGÓW

Ilość aktualnych ofert: 397 662

SZUKAJ OBIEKTÓW KONFERENCYJNYCH

Wyszukiwanie zaawansowane