Food Show 2017: Polak na diecie

www.portalspozywczy.pl 22 marca 2017 12:55

Wiedza na temat żywienia to podstawa odpowiedniej diety – stwierdzili zgodnie uczestnicy debaty „Polak na diecie” podczas Food Show 2017.

Według statystyk CBOS blisko ¼ Polaków decyduje się na wyeliminowanie pewnych produktów z codziennych posiłków, z czego 8 % nie wytrzymuje w swoim postanowieniu. Najczęściej rezygnujemy ze słodyczy, tłuszczu i alkoholu. 33 % procent kobiet i 28 % mężczyzn przyznaje się do bycia na diecie.

Wiedza najważniejsza

Jak podkreślają eksperci dieta jest to sposób żywienia a nie forma odchudzania. Ważne jest poznanie naszego organizmu, aby móc mu codziennie i regularnie dostarczać niezbędne do zdrowego funkcjonowania składniki.

- Pięć posiłków dziennie, duża ilość warzyw, stanowiących najlepiej ponad połowę zawartości talerza. Rezygnacja ze słodyczy, alkoholu i Fast Foodów: to bardzo ważne aspekty dla osób chcących się zdrowo odżywiać – tłumaczyła Hanna Stolińska – Fiedorowicz z Instytutu Żywności i Żywienia im. prof. dr med. Aleksandra Szczygła.

Wiedzę związaną ze zdrowym odżywianiem zgłębiają także restauratorzy. Według Miłosza Kowalskiego – Szefa Kuchni Hilton Garden Inn Krakow Airport, hotele i restauracje przywiązują ogromną uwagę do produktów wykorzystywanych do przygotowania potraw, aby były nie tylko smaczne, ale i zdrowe.

- Zasada 3 razy C, czyli cena czyni cuda na szczęście dawno skończyła się. W tym momencie większość restauracji skierowała swoje kroki do lokalnych producentów. Restauracje podnoszą swój poziom i stawiają na jakość posiłku i jego zdrowy wymiar. Potwierdzeniem tego jest m.in. prowadzenie profili gości pod kątem tego, co jedzą, a czego nie mogą, bo mają uczulenie. Takie czynniki są brane pod uwagę podczas przygotowania dań – stwierdził Miłosz Kowalski.

Edukacja rodziców i dzieci

Nie pokoi z kolei fakt niezdrowego odżywiania się dzieci. Eksperci zgodnie stwierdzili, że bardzo istotna jest tutaj edukacja zarówno rodziców jak i dzieci.

- W relacji rodzic – dziecko ważny jest dialog. Dorośli muszą edukować swoje pociechy na temat żywienia i uświadamiać, że choćby słodycze można zastąpić owocami. To wszystko powinni praktykować podczas wspólnych posiłków. Rodzic musi być autorytetem w kwestii żywienia dla swojego dziecka – oceniła Hanna Stolińska – Fiedorowicz.



WYBRANE DLA CIEBIE


BĄDŹ NA BIEŻĄCO

  • Max

    15,00

  • Śr

    9,32

  • Min

    5,69

ProduktySklepyRegiony

OGŁOSZENIA

Ilość aktualnych ofert: 8796

SZUKAJ PRZETARGÓW

Ilość aktualnych ofert: 397 662

SZUKAJ OBIEKTÓW KONFERENCYJNYCH

Wyszukiwanie zaawansowane

Drodzy Użytkownicy!

W związku z odwiedzaniem naszych serwisów internetowych przetwarzamy Twój adres IP, pliki cookies i podobne dane nt. aktywności lub urządzeń użytkownika. Jeżeli dane te pozwalają zidentyfikować Twoją tożsamość, wówczas będą traktowane jako dane osobowe zgodnie z Rozporządzeniem Parlamentu Europejskiego i Rady 2016/679 (RODO).

Administratora tych danych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz w Polityce Prywatności pod tym linkiem.

Jeżeli korzystasz także z innych usług dostępnych za pośrednictwem naszych serwisów, przetwarzamy też Twoje dane osobowe podane przy zakładaniu konta, rejestracji na eventy, zamawianiu prenumeraty, newslettera, alertów oraz usług online (w tym Strefy Premium, raportów, rankingów lub licencji na przedruki).

Administratorów tych danych osobowych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz również w Polityce Prywatności pod tym linkiem. Dane zbierane na potrzeby różnych usług mogą być przetwarzane w różnych celach, na różnych podstawach oraz przez różnych administratorów danych.

Pamiętaj, że w związku z przetwarzaniem danych osobowych przysługuje Ci szereg gwarancji i praw, a przede wszystkim prawo do sprzeciwu wobec przetwarzania Twoich danych. Prawa te będą przez nas bezwzględnie przestrzegane. Jeżeli więc nie zgadzasz się z naszą oceną niezbędności przetwarzania Twoich danych lub masz inne zastrzeżenia w tym zakresie, koniecznie zgłoś sprzeciw lub prześlij nam swoje zastrzeżenia pod adres odo@ptwp.pl.

Zarząd PTWP-ONLINE Sp. z o.o.