Food Show 2017: Sektor spożywczy jest obecnie w kluczowym momencie rozwoju

www.portalspozywczy.pl 16 marca 2017 10:09

Food Show 2017: Sektor spożywczy jest obecnie w kluczowym momencie rozwoju Przy mikrofonie Paweł Stamburski dyrektor departamentu sektorów strategicznych Banku Zachodniego WBK / Fot. PTWP

Sektor rolno-spożywczy w Polsce jest jednym z beneficjentów naszej transformacji i obecnie jesteśmy w kluczowym momencie, jeśli chodzi o rozwój tego biznesu w Polsce – mówił podczas sesji inauguracyjnej FoodShow w Katowicach Paweł Stamburski, dyrektor departamentu sektorów strategicznych Banku Zachodniego WBK.

- Sektor rolno-spożywczy jest jednym z beneficjentów transformacji naszej gospodarki - mówił Paweł Stamburski podczas sesji rozpoczynającej FoodShow i zatytułowanej „Żywność – najlepsza wizytówka promocyjna Polski”.

- Rok 1989 to zmiana ustroju i rok kiedy powstało mnóstwo firm. Drugi etap, czyli akcesja do unii Europejskiej i rozwój możliwości eksportowych oraz dotacje, to na pewno czas kiedy branża wykorzystała swoją szansę – dodał.

Mówił też, że rola sektora dla gospodarki jest ogromna – wzrost wartości produkcji sięgał na przestrzeni ostatnich lat ok. 5 proc. w Polsce rocznie i według prognoz BZ WBK ten trend się utrzyma.

Wartość wszystkich produktów rolno-spożywczych to ok. 20 proc. wszystkich towarów produkowanych w Polsce.

Podkreślał też, że coraz więcej firm w Polsce z tej branży jest rentownych – obecnie to ok. 83 proc. firm i z roku na rok liczba tych rentownych firm rośnie, co dobrze świadczy o kondycji sektora.

Dodał, że eksport, który jest silnikiem rozwoju całej gospodarki jest także głównym czynnikiem rozwoju, jeśli chodzi o branżę rolno-spożywczą – udział eksportu w łącznych przychodach firm z sektora rolno-spożywczego stanowi 26 proc. całości.

I podkreślił, że jednym z najbardziej gorących tematów w branży jest konsolidacja.

- Chyba dochodzimy do momentu, gdy konsolidacja będzie przyśpieszała, a powodów jest wiele - ewolucja handlu detalicznego w Polsce, zmiana preferencji zakupowych, rosnąca rola dyskontów na pewno wymuszą konsolidację sektora – mówił ekspert BZ WBK.

- Kolejny element to eksport – a jeśli chcemy eksportować, to musimy mieć skalę i efektywność, aby móc konkurować z dużymi firmami zagranicznymi – dodał.

Podkreślał też, że w Polsce jest ok. 6 tys. firm z tego sektora, a w ostatnich latach 20 proc. firm z zniknęło z rynku i były to firmy małe i najmniejsze, a ten trend będzie się utrzymywał. Z kolei duże firmy generują ok. 80 proc. obrotów całego sektora.

- Jesteśmy obecnie w takim kluczowym momencie, jeśli chodzi o rozwój tego biznesu i sektora w Polsce, chociaż jak każda branża boryka się z różnymi wyzwaniami – podsumował Paweł Stamburski.

Całość na portalspozywczy.pl

Podobał się artykuł? Podziel się!


WYBRANE DLA CIEBIE


BĄDŹ NA BIEŻĄCO

OGŁOSZENIA

Ilość aktualnych ofert: 8787

SZUKAJ PRZETARGÓW

Ilość aktualnych ofert: 561152

POLECANE OFERTY

Ilość aktualnych ofert: 397 662

SZUKAJ OBIEKTÓW KONFERENCYJNYCH

Wyszukiwanie zaawansowane

Drodzy Użytkownicy!

W związku z odwiedzaniem naszych serwisów internetowych przetwarzamy Twój adres IP, pliki cookies i podobne dane nt. aktywności lub urządzeń użytkownika. Jeżeli dane te pozwalają zidentyfikować Twoją tożsamość, wówczas będą traktowane jako dane osobowe zgodnie z Rozporządzeniem Parlamentu Europejskiego i Rady 2016/679 (RODO).

Administratora tych danych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz w Polityce Prywatności pod tym linkiem.

Jeżeli korzystasz także z innych usług dostępnych za pośrednictwem naszych serwisów, przetwarzamy też Twoje dane osobowe podane przy zakładaniu konta, rejestracji na eventy, zamawianiu prenumeraty, newslettera, alertów oraz usług online (w tym Strefy Premium, raportów, rankingów lub licencji na przedruki).

Administratorów tych danych osobowych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz również w Polityce Prywatności pod tym linkiem. Dane zbierane na potrzeby różnych usług mogą być przetwarzane w różnych celach, na różnych podstawach oraz przez różnych administratorów danych.

Pamiętaj, że w związku z przetwarzaniem danych osobowych przysługuje Ci szereg gwarancji i praw, a przede wszystkim prawo do sprzeciwu wobec przetwarzania Twoich danych. Prawa te będą przez nas bezwzględnie przestrzegane. Jeżeli więc nie zgadzasz się z naszą oceną niezbędności przetwarzania Twoich danych lub masz inne zastrzeżenia w tym zakresie, koniecznie zgłoś sprzeciw lub prześlij nam swoje zastrzeżenia pod adres odo@ptwp.pl.

Zarząd PTWP-ONLINE Sp. z o.o.