Green Cafe Nero otworzy kawairnie także poza Warszawą

www.portalspozywczy.pl 25 września 2013 09:12

To już przesądzone, że będziemy rozwijać sieć poza Warszawą, ale na razie musimy stać się jeszcze silniejsi na tym rynku - abyśmy mogli zrównoważyć straty, które na pewno na starcie osiągniemy w nowym mieście - mówi serwisowi portalspozywczy.pl, Adam Ringer, prezes sieci Green Caffe Nero.

Do końca roku w sieci powinny działać 20 lokale. Wszystkie w stolicy. - Taka filozofia wynika z tego, że kawiarnie to rynek bardzo lokalny. Otwierając placówkę w nowym mieście tak naprawdę zaczynamy od początku, ponieważ niewiele osób nas zna i kojarzy. A klienci kawiarni w Polsce są szalenie lojalni i to głównie oni gwarantują obrót przyzwyczajając się do miejsca i wpadając tam przy każdej napotykającej ich okazji - tłumaczy Adam Ringer.
Jak twierdzi prezes, rozwój w Warszawie jest logiczny jeśli wziąć pod uwagę uwarunkowania logistyczne. - Problemy w dostawach w nowych miastach może generować nasza filozofia "świeżości". Mamy własną piekarnię w Warszawie, i ona piecze nam świeże ciasta i słone produkty i jeszcze nie wiemy jak zbudować ofertę ciast w kawiarniach, które planujemy otwierać w innych miastach. Na pewno nie chcemy zamrażać i przewozić tych produktów - mówi Ringer.
Prezes sieci przyznaje, że Warszawa pomieści jeszcze wiele kawiarni Green Caffe Nero. - Jeżeli rynek kawiarni rośnie 20 proc. rdr to znaczy, że Warszawa przyjmie jeszcze wiele tego typu lokali - w tym naszej sieci. Co ciekawe, miasta stale się rozwijają, a gastronomia wciąż przysposabia sobie nowe miejsca. Kiedyś nawet nikt nie pomyślał, aby otwierać lokale w parkach czy w dzielnicach mieszkalnych. Teraz są to bardzo atrakcyjne miejsca. To wiąże się także z kolosalną zmianą trybu życia i spędzania wolnego czasu warszawiaków. Upodabniamy się w tej kwestii do Krakowa i do Zachodu - tłumaczy Adam Ringer.
- Jest szansa, aby pobudzić jeszcze rynek gastronomiczny. Wyzwaniem dla urbanistów jest zamykanie ulic dla ruchu samochodowego, przemodelowanie ich i tym samym pobudzanie do życia. Cieszy nas zatem fakt, że działamy w branży miastotwórczej i społecznotwórczej - dodaje.

Podobał się artykuł? Podziel się!


WYBRANE DLA CIEBIE


BĄDŹ NA BIEŻĄCO

OGŁOSZENIA

Ilość aktualnych ofert: 9055

SZUKAJ PRZETARGÓW

Ilość aktualnych ofert: 397 662

SZUKAJ OBIEKTÓW KONFERENCYJNYCH

Wyszukiwanie zaawansowane

Drodzy Użytkownicy!

W związku z odwiedzaniem naszych serwisów internetowych przetwarzamy Twój adres IP, pliki cookies i podobne dane nt. aktywności lub urządzeń użytkownika. Jeżeli dane te pozwalają zidentyfikować Twoją tożsamość, wówczas będą traktowane jako dane osobowe zgodnie z Rozporządzeniem Parlamentu Europejskiego i Rady 2016/679 (RODO).

Administratora tych danych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz w Polityce Prywatności pod tym linkiem.

Jeżeli korzystasz także z innych usług dostępnych za pośrednictwem naszych serwisów, przetwarzamy też Twoje dane osobowe podane przy zakładaniu konta, rejestracji na eventy, zamawianiu prenumeraty, newslettera, alertów oraz usług online (w tym Strefy Premium, raportów, rankingów lub licencji na przedruki).

Administratorów tych danych osobowych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz również w Polityce Prywatności pod tym linkiem. Dane zbierane na potrzeby różnych usług mogą być przetwarzane w różnych celach, na różnych podstawach oraz przez różnych administratorów danych.

Pamiętaj, że w związku z przetwarzaniem danych osobowych przysługuje Ci szereg gwarancji i praw, a przede wszystkim prawo do sprzeciwu wobec przetwarzania Twoich danych. Prawa te będą przez nas bezwzględnie przestrzegane. Jeżeli więc nie zgadzasz się z naszą oceną niezbędności przetwarzania Twoich danych lub masz inne zastrzeżenia w tym zakresie, koniecznie zgłoś sprzeciw lub prześlij nam swoje zastrzeżenia pod adres odo@ptwp.pl.

Zarząd PTWP-ONLINE Sp. z o.o.