Na polskich fermach jaj szaleje salmonella

Autor: Dziennik Gazeta Prawna 2 listopada 2017 10:29

Eksport polskich jaj znacznie wzrósł, po aferze z fipronilem na farmach w UE. Jednak 
Apetyt Europejczyków na nasze jajka może szybko minąć. A to z powodu salmonelli na polskich fermach – informuje Dziennik Gazeta Prawna.

Według danych Ministerstwa Rolnictwa i Rozwoju Wsi, w połowie października zakłady pakujące sprzedawały jaja klasy M średnio za 41 groszy za sztukę, a klasy L za 49 groszy. Oznacza to wzrost odpowiednio o 25 proc. i 43 proc. w porównaniu do roku ubiegłego. W detalu, według danych GUS, średnia cena jaja wynosi ponad 50 groszy, o 6 proc. więcej niż przed rokiem.

Powodem jest wzrost zainteresowania innych państw jajami produkowanymi w Polsce. Na fermach m.in. w Holandii, Belgii i Niemczech wybito część stad kur niosek po wykryciu w ich organizmach fipronilu, substancji biobójczej, wykorzystywanej do zwalczania pasożytów. Pojawiły się też nowe ogniska ptasiej grypy we Włoszech, które są drugim po Francji największym producentem jaj w UE. BGŻ BNP Paribas szacuje, że w samym sierpniu nasz eksport wyniósł około 50 tys. ton, czyli ponad dwukrotnie więcej niż przed rokiem.

Jednak wzmożony eksport to niejedyny powód braku jaj na rynku krajowym. Kolejnym jest salmonella: walczący z nią w tym roku polscy hodowcy musieli wybijać kury i niszczyć jaja. Jak wynika z danych Państwowego Zakładu Higieny, do 15 października ujawniono w kraju ponad 8,1 tys. przypadków zachorowań – o 1160 więcej niż przed miesiącem. W 2016 r. było ich 7,9 tys. Zdaniem ekspertów w tym roku prawdopodobnie przekroczymy 10 tys. zakażeń bakteriami salmonelli, co będzie wynikiem najgorszym do dekady. W ciągu trzech kwartałów tego roku zmarło już 13 osób. Dla porównania w całym ubiegłym roku było 8 zgonów. To dane Państwowej Inspekcji Sanitarnej.

więcej w Dzienniku Gazecie Prawnej

Podobał się artykuł? Podziel się!
  • Ola 2017-11-02 23:52:41

    No to dobrze ,że kupiłam już jaja . Myślę, ze starczą do świąt. (300sztuk). Płaciłam w hurcie po 0,55 groszy. Zawsze co jakiś czas kupowałam 150 ale pomyślalam sobie, że tym razem wezmę więcej. Trzymam w lodowce i robię tak od lat .

  • konsument 2017-11-02 17:12:09

    No to są jaja z tymi jajami

ZOBACZ WSZYSTKIE (2)

WYBRANE DLA CIEBIE


BĄDŹ NA BIEŻĄCO

OGŁOSZENIA

Ilość aktualnych ofert: 9753

SZUKAJ PRZETARGÓW

Ilość aktualnych ofert: 397 662

SZUKAJ OBIEKTÓW KONFERENCYJNYCH

Wyszukiwanie zaawansowane