Współwłaściciel Senses: Restauracje premium rozwijają naszą paletę smaków

www.portalspozywczy.pl 6 listopada 2017 08:38

Współwłaściciel Senses: Restauracje premium rozwijają naszą paletę smaków www.facebook.com/sensesrestaurantpl/

– Restauracje premium mają to, czego brakuje w innych miejscach, jeśli chcemy odkrywać oryginalne smaki i czerpać przyjemność z jedzenia – powiedział w rozmowie z serwisem portalspożywczy.pl Krzysztof Janiszewski, współwłaściciel restauracji Senses.

Genesis - to kolejna restauracja w portfolio Krzysztofa Janiszewskiego. Współwłaściciel Senses dostrzega olbrzymi potencjał przed lokalami typu premium. 

– Odwieczne dążenie człowieka jest do poznawania i podwyższania swojego statusu życiowego, czego przykładem są chęci posiadania i kupowanie drogich samochodów, apartamentów, ubrań itp. Przekłada się to także na kuchnię. Restauracje premium mają to, czego brakuje w innych miejscach, jeśli chcemy odkrywać oryginalne smaki i czerpać przyjemność z jedzenia. Z pewnością jest to kwestia grupy wiekowej i stosunku do luksusu. To przychodzi z wiekiem. Musi być ta ciekawość smakowania wyjątkowych połączeń w kuchni. Rekomenduję powstawanie restauracji premium, bo rozwijają naszą paletę smaków – tłumaczył restaurator. 

Mimo obiecujących perspektyw biznesowych Krzysztof Janiszewski ma świadomość, że prowadzenie restauracji premium ma także swoje ciemne strony. Jak nam powiedział, gwiazdka Michelin dla Senses wpłynęła negatywnie na część załogi. 

– Pojawiły się też negatywne skutki, wpływające na załogę, bo niektórzy nagle poczuli się bogami i zaczęli gwiazdorzyć, a na takie zachowanie w Senses nie ma miejsca. Natomiast takie osoby próbują wynegocjować lepsze umowy w innych miejscach pracy, wykorzystują jako atut pracę w Senses, chociaż zakres obowiązków, które wpisują w CV, mija się z prawdą – wyjaśnił współwłaściciel Senses.

Podobał się artykuł? Podziel się!


WYBRANE DLA CIEBIE


BĄDŹ NA BIEŻĄCO

  • Max

    4,98

  • Śr

    3,41

  • Min

    2,34

ProduktySklepyRegiony

OGŁOSZENIA

Ilość aktualnych ofert: 8959

SZUKAJ PRZETARGÓW

Ilość aktualnych ofert: 397 662

SZUKAJ OBIEKTÓW KONFERENCYJNYCH

Wyszukiwanie zaawansowane

Drodzy Użytkownicy!

W związku z odwiedzaniem naszych serwisów internetowych przetwarzamy Twój adres IP, pliki cookies i podobne dane nt. aktywności lub urządzeń użytkownika. Jeżeli dane te pozwalają zidentyfikować Twoją tożsamość, wówczas będą traktowane jako dane osobowe zgodnie z Rozporządzeniem Parlamentu Europejskiego i Rady 2016/679 (RODO).

Administratora tych danych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz w Polityce Prywatności pod tym linkiem.

Jeżeli korzystasz także z innych usług dostępnych za pośrednictwem naszych serwisów, przetwarzamy też Twoje dane osobowe podane przy zakładaniu konta, rejestracji na eventy, zamawianiu prenumeraty, newslettera, alertów oraz usług online (w tym Strefy Premium, raportów, rankingów lub licencji na przedruki).

Administratorów tych danych osobowych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz również w Polityce Prywatności pod tym linkiem. Dane zbierane na potrzeby różnych usług mogą być przetwarzane w różnych celach, na różnych podstawach oraz przez różnych administratorów danych.

Pamiętaj, że w związku z przetwarzaniem danych osobowych przysługuje Ci szereg gwarancji i praw, a przede wszystkim prawo do sprzeciwu wobec przetwarzania Twoich danych. Prawa te będą przez nas bezwzględnie przestrzegane. Jeżeli więc nie zgadzasz się z naszą oceną niezbędności przetwarzania Twoich danych lub masz inne zastrzeżenia w tym zakresie, koniecznie zgłoś sprzeciw lub prześlij nam swoje zastrzeżenia pod adres odo@ptwp.pl.

Zarząd PTWP-ONLINE Sp. z o.o.