Food Show 2018: Top Chef Marcin Czubak z filmem dokumentalnym nt. marnowania jedzenia

Autor: dlahandlu.pl 1 marca 2018 13:47

Food Show 2018: Top Chef Marcin Czubak z filmem dokumentalnym nt. marnowania jedzenia Marcin Czubak; fot. Przemek Kokot

Co roku w Polsce wyrzuca się około 9 milionów ton żywności, co daje nam niechlubne 5 miejsce wśród krajów Unii Europejskiej. Ta bulwersująca sprawa będzie jednym z tematów poruszanych podczas tegorocznego Food Show – wielkiej imprezy kulinarnej, która w dniach 11-13 marca 2018 odbędzie się w Międzynarodowym Centrum Kongresowym w Katowicach.

Podczas Food Show 2018 będzie miał premierę mini-film dokumentalny z udziałem Marcina Czubaka – finalisty programu „Top Chef”, jednego z najlepszych szefów kuchni na Śląsku.

- Marcin przygotuje specjalne danie z jedzenia, które wyrzucane jest w supermarketach. Chcemy pokazać ten problem w niebanalny sposób i trafić z mocnym przekazem do ludzi – mówi Tomasz Dziedzic, producent dokumentu.

Oficjalna premiera to nie jedyne wydarzenie z udziałem śląskiego Top Chefa podczas tegorocznej edycji Food Show. Marcin Czubak poprowadzi również na targach warsztaty kulinarne, weźmie udział w różnych panelach dyskusyjnych oraz zaprezentuje pokaz swoich umiejętności przygotowując – razem z Jackiem Zagórnym – danie główne podczas Megawieczoru Kulinarnego, który rozpocznie się w niedzielę o 20.00.

- Zaserwuję gościom schab z dzika z gołąbkiem faszerowanym krupniokiem z dzika. Do tego podam pasternak, czyli warzywo korzenne. Będzie też herbata na bazie wywaru z dzika i leśnych ziół. Ona będzie zaparzana na miejscu, położona na stoliku, goście sami będą mogli wlewać ją sobie na talerz. Mamy około pół godziny na wydanie, a więc będzie presja. W ubiegłym roku wydaliśmy około 250 porcji, w tym roku zapowiada się podobnie – mówi Marcin Czubak.

Targi Food Show potrwają w dniach 11-13 marca. Niedziela będzie dniem otwartym dla publiczności. Nie zabraknie warsztatów, degustacji, pokazów gotowania na żywo, stref smaku oraz spotkań tematycznych z mistrzami kuchni, krytykami i blogerami kulinarnymi.

AGENDA, REJESTRACJA I WIĘCEJ INFORMACJI NA WWW.FOODSHOW.PL, NA FACEBOOK'U ORAZ INSTAGRAMIE!

Podobał się artykuł? Podziel się!


WYBRANE DLA CIEBIE


BĄDŹ NA BIEŻĄCO

  • Max

    9,99

  • Śr

    6,33

  • Min

    4,99

ProduktySklepyRegiony

OGŁOSZENIA

Ilość aktualnych ofert: 8341

SZUKAJ PRZETARGÓW

Ilość aktualnych ofert: 551950

POLECANE OFERTY

Ilość aktualnych ofert: 397 662

SZUKAJ OBIEKTÓW KONFERENCYJNYCH

Wyszukiwanie zaawansowane

Drodzy Użytkownicy!

W związku z odwiedzaniem naszych serwisów internetowych przetwarzamy Twój adres IP, pliki cookies i podobne dane nt. aktywności lub urządzeń użytkownika. Jeżeli dane te pozwalają zidentyfikować Twoją tożsamość, wówczas będą traktowane jako dane osobowe zgodnie z Rozporządzeniem Parlamentu Europejskiego i Rady 2016/679 (RODO).

Administratora tych danych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz w Polityce Prywatności pod tym linkiem.

Jeżeli korzystasz także z innych usług dostępnych za pośrednictwem naszych serwisów, przetwarzamy też Twoje dane osobowe podane przy zakładaniu konta, rejestracji na eventy, zamawianiu prenumeraty, newslettera, alertów oraz usług online (w tym Strefy Premium, raportów, rankingów lub licencji na przedruki).

Administratorów tych danych osobowych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz również w Polityce Prywatności pod tym linkiem. Dane zbierane na potrzeby różnych usług mogą być przetwarzane w różnych celach, na różnych podstawach oraz przez różnych administratorów danych.

Pamiętaj, że w związku z przetwarzaniem danych osobowych przysługuje Ci szereg gwarancji i praw, a przede wszystkim prawo do sprzeciwu wobec przetwarzania Twoich danych. Prawa te będą przez nas bezwzględnie przestrzegane. Jeżeli więc nie zgadzasz się z naszą oceną niezbędności przetwarzania Twoich danych lub masz inne zastrzeżenia w tym zakresie, koniecznie zgłoś sprzeciw lub prześlij nam swoje zastrzeżenia pod adres odo@ptwp.pl.

Zarząd PTWP-ONLINE Sp. z o.o.