Food Show 2018: Top Chef Marcin Czubak z filmem dokumentalnym nt. marnowania jedzenia

Co roku w Polsce wyrzuca się około 9 milionów ton żywności, co daje nam niechlubne 5 miejsce wśród krajów Unii Europejskiej. Ta bulwersująca sprawa będzie jednym z tematów poruszanych podczas tegorocznego Food Show – wielkiej imprezy kulinarnej, która w dniach 11-13 marca 2018 odbędzie się w Międzynarodowym Centrum Kongresowym w Katowicach.
Podczas Food Show 2018 będzie miał premierę mini-film dokumentalny z udziałem Marcina Czubaka – finalisty programu „Top Chef”, jednego z najlepszych szefów kuchni na Śląsku.
- Marcin przygotuje specjalne danie z jedzenia, które wyrzucane jest w supermarketach. Chcemy pokazać ten problem w niebanalny sposób i trafić z mocnym przekazem do ludzi – mówi Tomasz Dziedzic, producent dokumentu.
Przeczytaj także:
Oficjalna premiera to nie jedyne wydarzenie z udziałem śląskiego Top Chefa podczas tegorocznej edycji Food Show. Marcin Czubak poprowadzi również na targach warsztaty kulinarne, weźmie udział w różnych panelach dyskusyjnych oraz zaprezentuje pokaz swoich umiejętności przygotowując – razem z Jackiem Zagórnym – danie główne podczas Megawieczoru Kulinarnego, który rozpocznie się w niedzielę o 20.00.
- Zaserwuję gościom schab z dzika z gołąbkiem faszerowanym krupniokiem z dzika. Do tego podam pasternak, czyli warzywo korzenne. Będzie też herbata na bazie wywaru z dzika i leśnych ziół. Ona będzie zaparzana na miejscu, położona na stoliku, goście sami będą mogli wlewać ją sobie na talerz. Mamy około pół godziny na wydanie, a więc będzie presja. W ubiegłym roku wydaliśmy około 250 porcji, w tym roku zapowiada się podobnie – mówi Marcin Czubak.
Przeczytaj także:
Targi Food Show potrwają w dniach 11-13 marca. Niedziela będzie dniem otwartym dla publiczności. Nie zabraknie warsztatów, degustacji, pokazów gotowania na żywo, stref smaku oraz spotkań tematycznych z mistrzami kuchni, krytykami i blogerami kulinarnymi.
AGENDA, REJESTRACJA I WIĘCEJ INFORMACJI NA WWW.FOODSHOW.PL, NA FACEBOOK'U ORAZ INSTAGRAMIE!


Materiał chroniony prawem autorskim - zasady przedruków określa regulamin.
WYBRANE DLA CIEBIE
- 17:54 JLL: W budowie kolejne 380 tys. mkw. powierzchni handlowej
- 17:46 Obok Biedronki we Wronkach powstanie park handlowy
- 15:37 McDonald's z usługą dowozu we Wrocławiu
- 15:03 Sieć Putka: Konsumenci traktują kanapki jako produkt typowo śniadaniowy
- 14:57 Założyciel Stokrotki inwestuje w FinTech
- 14:54 Carrefour podpisał kontrakty farmerskie z dostawcami warzyw i owoców
- 14:53 Płyty gazowe IKEA mogą emitować czad. Koncern rusza z akcją naprawczą
- 14:44 57 proc. osób kupuje produkty po otrzymaniu promocyjnego maila
-
Sainsbury's wprowadza specjalne opakowania, bo millenialsi boją się dotykać...
-
Starbucks: Przyjdź po kawę ze swoim kubkiem
-
Biedronka idzie za ciosem i kontynuuje hitową promocję
-
Solidarność Tesco: Zarząd przedstawił propozycję podwyżek, nie zgadzamy się...
-
Lidl odpowiada Biedronce "tanią sobotą"
-
Na niehandlowych niedzielach mogą skorzystać takie sieci jak: Biedronka,...
- 1 Dyrektor HR Tesco: Pracownicy są entuzjastycznie nastawieni do zmian
- 2 Sainsbury's wprowadza specjalne opakowania, bo millenialsi boją się dotykać...
- 3 Media Expert wchodzi do Rybnika
- 4 Piotr i Paweł optymalizuje sieć. Zamyka 4 placówki
- 5 Analitycy spodziewają się dwucyfrowych wzrostów sprzedaży LPP i CCC
- 6 LPP miała w I kw. 1,58 mld zł przychodów i 115 mln zł straty operacyjnej
BĄDŹ NA BIEŻĄCO
OGŁOSZENIA
PRACA W HANDLU
TYP OFERT »SZUKAJ PRZETARGÓW
POLECANE OFERTY
- Mieszkanie, Warszawa Praga Południe (Grochów), Chrzanowskiego 8b, Osiedle Mieszko, OM2_62
- Mieszkanie, Warszawa Praga Południe (Grochów), Chrzanowskiego 8b, Osiedle Mieszko, OM2_59
- Mieszkanie, Warszawa Praga Południe (Grochów), Chrzanowskiego 8b, Osiedle Mieszko, OM2_38
- Mieszkanie, Warszawa Praga Południe (Grochów), Chrzanowskiego 8b, Osiedle Mieszko, OM2_36