Rybne pasty kanapkowe można eksponować w pobliżu sałatek

dlahandlu.pl
04-05-2010, 08:54

Rynek produktów rybnych jest bardzo zróżnicowany, obejmuje m.in. ryby świeże, mrożone, wędzone, konserwy. W warszawskim sklepie przetwory rybne zajmują jeden regał o szerokości około 2 metrów. Najlepsze miejsce zajmują marynaty śledziowe w słoikach. Pod nimi stoją filety w sosach.

- Te produkty sprzedają się najlepiej. Słoiki z marynatami są specyficzne w ekspozycji. Muszą być zwrócone etykietami do klienta. Dotyczy to też śledzi w sosach pakowanych w plastikowe pojemniki. Na rynku jest bardzo duży wybór i klienci muszą mieć szansę przeczytania informacji i wyboru - informuje sprzedawczyni.

Do produktów rybnych należą też pasty do smarowania pieczywa. - Pasty kanapkowe eksponujemy w pobliżu sałatek, bo one podobnie jak sałatki są kupowane są w sposób impulsowy. Pasty kanapkowe to nowa kategoria i nie ma tu wielu producentów. Co drugie opakowanie past kanapkowych nosi markę Pastella - informuje sprzedawczyni.

Więcej informacji: salatki ryby ekspozycja

Zobacz także:
Hurtownia ryb odda miastu Browar Bojańczyka (03-09-2010, 12:06)
20 proc. przetworów rybnych ma złą jakość handlową (08-07-2010, 11:05)
Tworzenie półki z sosami (25-06-2010, 15:57)
Regały przy kasach generują 5 proc. obrotu (17-06-2010, 10:52)
W wakacje czekolady słabiej rotują (15-06-2010, 09:46)
Chusteczki można eksponować w kilku miejscach w sklepie (15-06-2010, 09:40)
Rynek konserw rybnych i sałatek wart jest ponad 1 mld zł (14-06-2010, 15:49)
Klienci poszukują głównie baterii paluszków (08-06-2010, 07:19)