REKLAMA
REKLAMA

Poznańska restauracja „Wspólny stół” przyciągnęła klientów

www.pulshr.pl 16 sierpnia 2016 14:12

Poznańska restauracja „Wspólny stół” przyciągnęła klientów Restauracja "Wspólny stół" to pomysł Fundacji Pomocy Wzajemnej Barka. (fot. mat. pras.)

W pierwszym roku działalności poznańska restauracja „Wspólny stół”obsłużyła 300 firm i ponad 25 tys. klientów. Przedsięwzięcie powstało z myślą o osobach zagrożonych wykluczeniem społecznym; pracujące tu osoby przyznają, że projekt pozwolił im zmienić życie. W ciągu najbliższych pięciu lat Fundacji Pomocy Wzajemnej Barka planuje stworzenie całej sieci lokali "Wspólny stół".

REKLAMA

Znajdujący się na poznańskiej Śródce lokal zdołał wyrobić sobie markę na kulinarnej mapie stolicy Wielkopolski, cieszy się zainteresowaniem i zaufaniem konsumentów. Pomysłodawcy restauracji zapowiadają stworzenie kolejnych spółdzielni socjalnych, całej sieci lokali.

Pomysł na stworzenie restauracji jako miejsca wspólnej pracy dla osób wykluczonych społecznie zrodził się kilka lat temu z inicjatywy poznańskiej Fundacji Pomocy Wzajemnej Barka. Do tej pory we "Wspólnym stole" zatrudnienie znalazło 10 osób - w tym podopieczni fundacji.

Specjalnością lokalu jest nowoczesna kuchnia polska, potrawy bazujące na ekologicznych i lokalnych produktach, pochodzących z prowadzonego przez Fundację gospodarstwa.

- Prowadzenie takiego przedsięwzięcia to naprawdę duże wyzwanie. Oprócz tego, że musimy starać się świadczyć usługi na najwyższym poziomie, to jeszcze dodatkowo mamy tu czynnik ludzki, wymagający pracy nad tym, by członkowie zespołu byli zgrani, by przychodzili do pracy, by byli trzeźwi, robili postępy. Po roku można powiedzieć, że to się udało. Trzy osoby musiały od nas odejść ze względu na problem z alkoholem, ale takie rzeczy się dzieją w przedsiębiorstwach społecznych - powiedziała Marysia Sadowska z Fundacji Pomocy Wzajemnej Barka.

Jak dodała, wysoką jakość świadczonych usług potwierdza fakt, że klienci po pierwszym kontakcie ze "Wspólnym stołem" - przychodzą ponownie.

Więcej na pulsHR.pl


WYBRANE DLA CIEBIE


REKLAMA
REKLAMA

BĄDŹ NA BIEŻĄCO

REKLAMA

OGŁOSZENIA

Ilość aktualnych ofert: 13208

SZUKAJ PRZETARGÓW

Ilość aktualnych ofert: 999781

POLECANE OFERTY

Ilość aktualnych ofert: 397 664

SZUKAJ OBIEKTÓW KONFERENCYJNYCH

Wyszukiwanie zaawansowane
REKLAMA