PARTNER PORTALU partner portalu - www.frigologistics.pl

Presja cenowa zmusza do poszukiwania tańszych surowców

www.portalspozywczy.pl 4 września 2015 14:09

Producenci żywności działają pod coraz większą presją cenową ze strony sieci handlowych, co może prowadzić do kliku skutków. Jednym z nich jest obniżenie rentowności producentów, co jest szczególnie groźne dla małych i średnich firm. Niska rentowność prowadzi do coraz gorszych wyników, a w konsekwencji do upadłości lub przejęć – zauważa w rozmowie z serwisem portalspozywczy.pl Bożena Serzycka, prezes Wilbo.

W przekonaniu Bożeny Serzyckiej sytuacja rynkowa związana ze znaczną presją cenową ze strony sieci handlowych faworyzuje duże podmioty, które są silniejszym partnerem w negocjacjach i mają w swoim portfolio uznane marki. Co jednak gorsze, pogoń za konkurencyjną ceną odpija się na jakości produktów spożywczych.

- Efektem przesadnej koncentracji na niskiej cenie może być dążenie do obniżenia jakości. Producenci poszukiwać będą tańszych surowców zgadzając się na niższą jakość albo będą szukać możliwości zmieniania receptur na bardziej ekonomiczne – przyznaje Serzycka.

Prezes Wilbo dodaje jednak, że sytuacja w niewielkim stopniu wpływa na jej firmę.

Czytaj więcej na Portalspozywczy.pl

Podobał się artykuł? Podziel się!

WYBRANE DLA CIEBIE



BĄDŹ NA BIEŻĄCO

OGŁOSZENIA

Ilość aktualnych ofert: 11609

SZUKAJ PRZETARGÓW

Ilość aktualnych ofert: 397 662

SZUKAJ OBIEKTÓW KONFERENCYJNYCH

Wyszukiwanie zaawansowane