Harbi Meat otworzy w Warszawie drugi sklep z mięsem halal

www.portalspozywczy.pl 23 listopada 2017 17:29

Harbi Meat otworzy w Warszawie drugi sklep z mięsem halal Cemre Yatur, współwłaściciel sklepu Harbi Meat, fot. Paweł Pawłowski

- Obecnie nie mamy tyle mocy przerobowych, aby nawiązać współpracę z wielkimi sieciami handlowymi. Skupiamy się głównie na hotelach i restauracjach. Mamy w planach otwarcie drugiego sklepu o powierzchni 400 mkw. Będzie to miejsce, w którym klienci znajdą różne produkty spożywcze pochodzące z Turcji. Połowę będzie stanowić sklep mięsny – mówi w rozmowie z serwisem portalspozywczy.pl Cemre Yatur, współwłaściciel sklepu Harbi Meat.

Maho Kazkondu przyjechał do Polski na studia na początku lat 90. Niemal od samego początku działał w branży mięsnej korzystając z rosnącej popularności kebaba, który stał się hitem ulicznej gastronomii nad Wisłą. Obecnie należą do niego dwie warszawskie restauracje pod szyldem Harbi Kebab. Pierwsza powstała w 2012 roku przy al. Krakowskiej 120, druga w 2017 roku przy ul. Grójeckiej 128.

Kazkondu nie ograniczał się wyłącznie do gastronomii i zaczął rozwijać działalność w obszarze uboju i przetwórstwa mięsa. Założył firmy: MBM Meat Food (produkcja kebaba wołowego), Damak Kebab (produkcja kebaba drobiowego) i Kapitan Food – hurtownię mrożonego mięsa typu kebab dla gastronomii. 

Najnowszym projektem Maho Kazkondu jest Harbi Meat. Sklep mięsny oferujący produkty świeże i mrożone przy al. Krakowskiej 123 w Warszawie powstał w czerwcu 2017 roku. Maho Kazkondu prowadzi go wspólnie z Cemre Yaturem, Turkiem, który przyjechał do Warszawy w 2009 roku, aby studiować stosunki międzynarodowe.

- Podczas studiów w Warszawie zacząłem pracować u pana Kazkondu. Po jakimś czasie pomyślałem, że warto byłoby otworzyć swój biznes. Rozmawialiśmy o tym z panem Maho, który zaproponował mi otwarcie sklepu mięsnego. Tak powstał pierwszy sklep pod szyldem Harbi Meat. Słowo „harbi” w języku tureckim oznacza: dokładnie, prawdziwe. Stąd po Harbi Kebab pojawił się Harbi Meat – mówi Yatur.

Harbi Meat sprzedaje wołowinę, cielęcinę, baraninę oraz mięso drobiowe. Kurczak i indyk pochodzą z zewnętrznych zakładów, gdzie produkcja odbywa się zgodnie z zasadami uboju rytualnego.

Więcej na portalspozywczy.pl

Podobał się artykuł? Podziel się!
  • Rower 2017-11-24 07:01:44

    Super! Dobrze ze chcą pracować niż leciuchowac!

  • Skalda 2017-11-24 02:07:03

    Halal powinno byc zakazane w calej EU.W XXI w w cywilizowanej Europie nie ma miejsca na uboj rytualny!

    Bardzo przykre,ze Polska zezwala na otwieranie tego typu biznesu.



    Chca otwierac restauracje czy sklepy?Prosze bardzo,ale bez halal.

ZOBACZ WSZYSTKIE (2)


WYBRANE DLA CIEBIE


BĄDŹ NA BIEŻĄCO

  • Max

    15,00

  • Śr

    9,32

  • Min

    5,69

ProduktySklepyRegiony

OGŁOSZENIA

Ilość aktualnych ofert: 8796

SZUKAJ PRZETARGÓW

Ilość aktualnych ofert: 397 662

SZUKAJ OBIEKTÓW KONFERENCYJNYCH

Wyszukiwanie zaawansowane

Drodzy Użytkownicy!

W związku z odwiedzaniem naszych serwisów internetowych przetwarzamy Twój adres IP, pliki cookies i podobne dane nt. aktywności lub urządzeń użytkownika. Jeżeli dane te pozwalają zidentyfikować Twoją tożsamość, wówczas będą traktowane jako dane osobowe zgodnie z Rozporządzeniem Parlamentu Europejskiego i Rady 2016/679 (RODO).

Administratora tych danych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz w Polityce Prywatności pod tym linkiem.

Jeżeli korzystasz także z innych usług dostępnych za pośrednictwem naszych serwisów, przetwarzamy też Twoje dane osobowe podane przy zakładaniu konta, rejestracji na eventy, zamawianiu prenumeraty, newslettera, alertów oraz usług online (w tym Strefy Premium, raportów, rankingów lub licencji na przedruki).

Administratorów tych danych osobowych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz również w Polityce Prywatności pod tym linkiem. Dane zbierane na potrzeby różnych usług mogą być przetwarzane w różnych celach, na różnych podstawach oraz przez różnych administratorów danych.

Pamiętaj, że w związku z przetwarzaniem danych osobowych przysługuje Ci szereg gwarancji i praw, a przede wszystkim prawo do sprzeciwu wobec przetwarzania Twoich danych. Prawa te będą przez nas bezwzględnie przestrzegane. Jeżeli więc nie zgadzasz się z naszą oceną niezbędności przetwarzania Twoich danych lub masz inne zastrzeżenia w tym zakresie, koniecznie zgłoś sprzeciw lub prześlij nam swoje zastrzeżenia pod adres odo@ptwp.pl.

Zarząd PTWP-ONLINE Sp. z o.o.