PIH, CMR: Klienci małych sklepów coraz częściej kupują dania gotowe

Autor: dlahandlu.pl 16 marca 2018 12:12

PIH, CMR: Klienci małych sklepów coraz częściej kupują dania gotowe fot. Shutterstock

Z danych CMR wynika, że w lutym 2018 r. obroty sklepów małoformatowych były o 5,1 proc. niższe niż w styczniu br., a liczba transakcji zmniejszyła się w tym czasie o 6,6 proc. W porównaniu z lutym 2017 r. odnotowano spadek łącznej liczby paragonów aż o 1,6 proc., jednak wskutek wzrostu cen wielu kategorii całkowita wartość sprzedaży była o prawie 4,5 proc. wyższa niż rok wcześniej – mówi Joanna Chilicka z Polskiej Izby Handlu.

PIH zwraca uwagę, że luty był o 3 dni krótszy od stycznia, dlatego w ujęciu mdm większość kategorii odnotowała w tym miesiącu kilkuprocentowe spadki zarówno wartości sprzedaży, jak i liczby transakcji. Mroźna końcówka miesiąca przełożyła się na zmniejszenie popytu m.in. na piwo (wydatki na nie były o 12 proc. niższe niż w styczniu) czy napoje gazowane, częściej do koszyków klientów trafiały natomiast miody (wzrost liczby transakcji o 26 proc. w porównaniu ze styczniem) oraz środki na przeziębienie i grypę.

Tłusty Czwartek przyczynił się do większego niż w styczniu popytu na produkty takie jak mąka, drożdże czy olej, a Środa Popielcowa przyniosła skokowy wzrost sprzedaży różnego rodzaju przetworów rybnych (łącznie w lutym liczba paragonów zawierających tę kategorię wzrosła w porównaniu ze styczniem o 20 proc.).

Dla sklepów małoformatowych do 300 m2 najważniejszą pod względem udziałów w obrotach kategorią są papierosy. Jak wynika z analizy danych transakcyjnych, ani rosnące ceny, ani opakowania przestrzegające przed szkodliwym wpływem palenia na zdrowie nie są w stanie zniechęcić klientów do sięgania po wyroby tytoniowe - w lutym 2018 r. liczba paragonów, na których pojawiały się papierosy była nieco wyższa niż rok wcześniej, lepiej sprzedawał się również tytoń.

Jak pokazują dane CMR, w lutym 2018 r. klienci sklepów małoformatowych częściej niż przed rokiem poszukiwali produktów ułatwiających życie i oszczędzających czas – liczba paragonów z daniami chłodzonymi była o 20 proc. wyższa niż rok wcześniej, częściej w koszykach pojawiały się też produkty instant. Z roku na rok rośnie również sprzedaż artykułów wpisujących się w zdrowy styl życia, takich jak pieczywo chrupkie, produkty sojowe czy roślinne zamienniki mleka. Wraz ze wzrostem dystrybucji coraz większą popularnością cieszą się też zdrowsze zamienniki słodkich i słonych przekąsek (w lutym zaraportowano o ponad 40% więcej transakcji zakupu batonów owocowych niż przed rokiem i o ponad 25% paragonów z chipsami owocowymi).

Z danych CMR wynika, że w lutym 2018 r. klienci wydawali na zakupy w sklepach małoformatowych do 300 m2 średnio 14,31 zł, o 6 proc. więcej niż rok wcześniej.

Sklepy małoformatowe do 300 m2 obejmują: małe sklepy spożywcze do 40 m2, średnie sklepy spożywcze 41-100 m2, duże sklepy spożywcze 101-300 m2 oraz specjalistyczne sklepy alkoholowe.

Podobał się artykuł? Podziel się!


WYBRANE DLA CIEBIE


BĄDŹ NA BIEŻĄCO

OGŁOSZENIA

Ilość aktualnych ofert: 8711

SZUKAJ PRZETARGÓW

Ilość aktualnych ofert: 397 662

SZUKAJ OBIEKTÓW KONFERENCYJNYCH

Wyszukiwanie zaawansowane