PARTNER PORTALU
  • Partner portalu: Frigo Express

Wnioski z badania wiejskich jaj zbyt daleko idące?

www.farmer.pl 16 lutego 2016 12:20

Zbadano 20 jaj – „losowo pobranych” – a wnioski wyciągnięto w stosunku do „wiejskich jaj”.

Informacja o rzekomym skażeniu dioksynami jaj pochodzących z wiejskich, ekologicznych gospodarstw wywołała poruszenie wśród czytelników portalu farmer.pl. Redakcja poprosiła o informację od autora badań.

„Sam jestem zdziwiony skalą problemu, jaki nagłaśniają media – odpisał prof. Adam Grochowalski. - Używanie określenia, że badane przez nas jaja były tzw. ekologiczne jest nie do końca właściwe i może źle być interpretowane w odniesieniu do prawdziwie, ekologicznie wytwarzanych jak w odpowiednio do tego przygotowanych i prowadzonych fermach.

Profesor odpowiedział na pytania redakcji:

 1. jakie badania przeprowadzono (skala, wielkość próby), aby dojść do wniosku, że jaja zakupione "od lokalnych indywidualnych dostawców" zawierają niedopuszczalne stężenia dioksyn?

Przedmiotem badania było około 20 jaj pochodzących od losowo pobranych (kleparz, indywidualni gospodarze) zarówno przez przedstawicieli Alarmu Smogowego w Krakowie, jak i osoby prywatne.

To nie duża skala badań, ale jednocześnie badano jaja z dużych farm.

2. czy badane były jaja od innych dostawców?

j.w.

Ponadto badane były produkty zawierające jaja w proszku, jako dodatki paszowe i niektóre komponenty na bazie jaj do produktów żywnościowych.

3. czy innego rodzaju produkty rolnicze były badane pod tym względem?

Nasze laboratorium bada wiele produktów rolniczych, ale nie było zainteresowania (zleceniodawców), aby badać inne produkty z terenów, z których pobrano problematyczne jaja.

4. na jakiej podstawie powiązano stężenie dioksyn i stan zanieczyszczenia powietrza, czy wykluczono np. drogę pokarmową jako źródło skażenia (pasze)?

Z informacji uzyskanych prywatnie wynika, że jaja w których wykryto podwyższoną zawartość dioksyn nie były karmione paszą dostępną w handlu, ale kury żywiły się w przydomowych zagrodach.

Więcej na farmer.pl

Podobał się artykuł? Podziel się!

  • 10.

    JUBILEUSZOWA EDYCJA 14-16 maja 2018, Katowice • Spodek i MCK • Metropolia GZM

  • Modernizujmy armię rozsądnie. Wnioski po Europejskim Kongresie Gospodarczym w Katowicach ⬇️ @polskathetimes @EECKatowice polskatimes.pl/strefa-biznesu…
    @EECKatowice - (RT) @PZLSwidnik
  • W wiceministrem zdrowia Zbigniewem J. Królem @MinZdrowia na @EECKatowice rozmawialiśmy m.in. o zdrowiu publicznym. Po I wojnie światowej Polska była wschodnioeuropejskim liderem w tej dziedzinie #zdrowiepubliczne #EKG2018 #EEC2018 bit.ly/2kezwvf https://t.co/TL0Aq2HW8R
    @EECKatowice - (RT) @wojciech_kuta
  • Nie możemy się doczekać! 👌 @BIPolska @EECKatowice @AirVeinPoland @CerviRobotics twitter.com/MichWasowski/s…
    @EECKatowice - (RT) @Pentacomp_SI
  • Nie obawiam się o źródła finansowania inwestycji - mówi w rozmowie z portalem @wnppl Paweł Borys, prezes @Grupa_PFR pytany o to, czy mniejsze wpływy z przyszłego budżetu Unii Europejskiego będą stanowiły dla nas duży problem. Jakie ma argumenty? #EKG2018 #EEC2018 @EECKatowice https://t.co/Ar46rCsVku
    @EECKatowice - (RT) @ElzbieciakTomek
  • Czy #biotechnologia w Polsce ma szansę stać się ważnym elementem innowacyjnej gospodarki? Na to pytanie odpowiadali podczas @EECKatowice m.in. liderzy przemysłu farmaceutycznego i eksperci. #EEC2018 #EKG2018 @rynekzdrowia bit.ly/2s3floz https://t.co/hd2DqreGPl
    @EECKatowice - (RT) @wojciech_kuta
  • Joseph BenAmram, prezes MSD w regionie EURAM na @EECKatowice: rozwój biotechnologii wymaga partnerstwa między rządem, firmami krajowymi i międzynarodowymi oraz ośrodkami badawczymi. #EEC2018 #EKG2018 @rynekzdrowia rynekzdrowia.pl/Farmacja/Biote… https://t.co/4jWpURT8yi
    @EECKatowice - (RT) @wojciech_kuta
  • MT @PwCCEE: twitter.com/PwCCEE/status/… The 10th @EECKatowice, the largest economic event in #CEE with 150 insp...
    @EECKatowice - (RT) @amitabhrjha
  • Kto może w unijnych negocjacjach nad budżetem czuć się wygranym? Jak to możliwe, że mamy więcej, ale mniej? W "Rządowej ławie" na pytania @adam_sierak odpowiada Jerzy @JerzyKwiecinski z @MIR_GOV_PL. Serdecznie polecamy całą rozmowę 👉👉👉 bit.ly/2rZ21k6 https://t.co/yQNOLL2YP2
    @EECKatowice - (RT) @wnppl
  • EKG 2018 w Katowicach. Kongres pełen wyzwań @se_pl @EECKatowice superbiz.se.pl/wiadomosci-biz…
    @EECKatowice - (RT) @SuperbizPL
  • We are pleased that once again our Warsaw team could be part of @EECKatowice. This year we supported two of our amazing clients @INGBankSlaski and @_PKEE_ in setting up the exhibition, filming, tweeting, taking pictures, and of course a lot of networking and fun. #work #Katowice https://t.co/9zvLpCf52O
    @EECKatowice - (RT) @AvenewMedia
Pobierz aplikację EEC
WIĘCEJ

WYBRANE DLA CIEBIE


BĄDŹ NA BIEŻĄCO

OGŁOSZENIA

Ilość aktualnych ofert: 8082

SZUKAJ PRZETARGÓW

Ilość aktualnych ofert: 397 662

SZUKAJ OBIEKTÓW KONFERENCYJNYCH

Wyszukiwanie zaawansowane