PSS Społem Olsztyn zarabia na analizie wyrobów piekarsko-ciastkarskich

dlahandlu.pl
23-02-2010, 09:31

Laboratorium "Społem" PSS w Olsztynie wykonuje analizy chemiczne wyrobów piekarsko-ciastkarskich, mąk oraz wód gazowanych. Koszt badań wynosi 20 zł netto za jedną roboczogodzinę.

Przykładowo wykonanie jednej próby analizy pieczywa zwykłego wymaga dwóch roboczogodzin, dwóch prób - trzech roboczogodzin, a trzy próby to cztery roboczogodziny. W przypadku wyrobów ciastkarskich liczba roboczogodzin wynosi odpowiednio do prób - cztery, sześć i osiem. Próba analizy chemicznej wody gazowanej to dwie i pół roboczogodziny, a trzy próby - pięć.

Działalność laboratorium generuje dodatkowy dochód Spółdzielni, która zajmuje się także produkcją własną wyrobów ciastkarskich i pieczywa.

Obecnie "Społem" PSS w Olsztynie prowadzi 49 sklepów detalicznych (sklepy tradycyjne i samoobsługowe) o powierzchni sprzedażowej ogółem 10 608 mkw., na terenie Olsztyna, Kętrzyna, Mrągowa i Szczytna. Ma również na tym terenie dwa magazyny o powierzchni składowej ogółem 3319 mkw., placówkę gastronomiczną oraz cztery piekarnie.

W 2008 rok olsztyńska spółdzielnia miała przychody w wysokości 148.007 tys. zł.

Więcej informacji: Społem piekarnia

Zobacz także:
Zmarła Bogusława Zouner, prezes spółdzielni Społem Węgorzewo (29-07-2010, 10:38)
Białostocka hala targowa zostanie sprzedana (29-07-2010, 09:58)
Społem ma już blisko 250 placówek Lux (29-07-2010, 08:14)
Społem Sokółka: Biedronka największą konkurencją (28-07-2010, 09:13)
Fornetti: Ten rok będzie jeszcze jednym z trudniejszych (27-07-2010, 15:26)
Społem Olsztyn: 60 proc. sprzedaży generują produkty świeże (27-07-2010, 09:45)
Społem Sokółka rozważa otwarcie kolejnego sklepu w Kuźnicy (26-07-2010, 10:38)
Sieć Fornetti celuje w 600 piekarni w ciągu 2-3 lat (23-07-2010, 09:25)