• Udostępnij 0
• drukuj

Danie gotowe znacznie przyspieszają przygotowywanie posiłków. Popularnymi mrożonymi potrawami na polskim rynku są pyzy. - Bez wątpienia najpopularniejsze są pyzy z nadzieniem mięsnym. Trochę ustępują im czyste pyzy ziemniaczane. Nie ma dnia żebym nie sprzedała kilku paczek pyz - informuje sprzedawczyni z warszawskiego sklepu.

Mniej popularnymi rodzajami są pyzy z kapustą, z kapustą i grzybami. Inną, zbliżoną kategorią mrożonek są knedle owocowe. - Najchętniej spożywane knedle są nadziewane owocami, szczególnie śliwkami i truskawkami. Ich sprzedaż wzrasta miesiącach zimowych. Myślę, że dlatego, że nie można kupić świeżych owoców. Mrożonki nie wymagają specjalnych akcji promocyjnych. Klienci przychodzą do sklepu z zamiarem kupienia konkretnego produktu - twierdzi sprzedawczyni.

Według firmy Nielsen wartość sprzedaży mrożonek mącznych w okresie od kwietnia 2008 r. do marca 2009 r. zamknęła się kwotą ponad 165 mln zł, co oznacza ponad 10% wzrost w stosunku do okresu poprzedniego. Produkty te nabywane są najczęściej w sklepach spożywczych, które generują ponad połowę (50,8%) sprzedaży kategorii. Wśród nich dominują sklepy średnie, następnie małe, a na końcu duże sklepy spożywcze.