Sprzedaż suplementów diety wymaga wprowadzenia systemu HACCP

Autor: Marcin Szczepański, dlahandlu.pl 22 września 2009 09:11

Sprzedaż suplementów diety wymaga wprowadzenia systemu HACCP

Wszystkie punkty handlowe prowadzące sprzedaż suplementów diety bądź żywności wzbogaconej zobowiązane są do wdrożenia i utrzymywania procedury opartej na zasadach systemu HACCP - stwierdził w opinii wyrażonej na prośbę firmy Quality Assurance Poland Główny Inspektorat Sanitarny. Oznacza to, że przy kontroli inspektorzy GIS mają prawo zażądać odpowiednich dokumentów od sklepów spożywczych czy aptek.

- Z przepisów prawa żywnościowego wynika jednoznacznie, że każdy podmiot, który prowadzi działalność związaną z jakimkolwiek etapem produkcji, przetwarzania i dystrybucji żywności jest podmiotem działającym na rynku spożywczym a tym samym ma obowiązek zastosowania się do zasad systemu HACCP - czytamy w opinii Inspektoratu.
Zdaniem GIS zakres procedury powinien być dostosowany do wielkości placówki oraz charakteru i zasad prowadzonej działalności. - Tak więc w przypadku sprzedaży żywności opakowanej, jak suplementy diety czy żywność wzbogacona, w sklepach czy aptekach może być zastosowane tzw. elastyczne podejście do wymagań higienicznych, co wynika z odpowiednich wytycznych Komisji Europejskiej - stwierdza Główny Inspektorat.
Według GIS opracowana procedura w przypadku sprzedaży żywności opakowanej razem z produktami nieżywnościowymi może mieć charakter ogólny i być ograniczona tylko do tych czynności, które będą wykonywane na stanowiskach pracy wymagających kontaktu ze sprzedawaną żywnością oraz postępowania z tą żywnością na terenie danej placówki w sposób zapobiegający jej zniszczeniu.
W przypadku sprzedaży suplementów razem z produktami nieżywnościowymi należy zwrócić uwagę na to, żeby nie stworzyło to zagrożenia dla sprzedawanych produktów. Sposób sprzedaży i rozmieszczenie produktów w sklepie powinno uwzględniać konieczność wyeliminowania lub minimalizowania możliwości zanieczyszczenia żywności. - Wybór, co do sposobu i miejsca rozłożenia produktów należy do przedsiębiorcy, pod warunkiem, że będą one przechowywane i eksponowane zgodnie z zaleceniami producenta - twierdzą w GIS.
W ramach opracowanej procedury kierujący sklepem czy apteką może również ustalić sposób postępowania przy wycofywaniu produktów z obrotu i dalszego z nimi postępowania.
Sprzedaż suplementów diety jest coraz popularniejsza w sklepach spożywczych. Najczęściej tego rodzaju specyfiki znaleźć można w strefie kasy bądź na specjalnych ekspozytorach przeznaczonych pod farmaceutyki. Kwestia suplementów diety jest w ostatnim czasie popularna choćby ze względu na sklepy z tzw. dopalaczami, które sprzedają swoje produkty twierdząc, iż są to właśnie suplementy diety.
Podobał się artykuł? Podziel się!
  • agata 2011-10-19 10:17:05

    A ja bym ujęła to co się dzieje obecnie w polityce dyskryminującej i usuwającej co lepsze suplementy w jednym zdaniu ,że - chodzi o to aby stosując leczenie niekonwencjonalne sobie nie pomóc , leczyć się i nie wyleczyć i brać wyłącznie leki wypisane w gabinetach lekarskich .

  • werypator 2011-10-14 13:48:44

    Zaobserwowałem wycofywanie konkretnych produktów naturalnych i ziołowych w różnej postaci z rynku krajowego patrz Codex Alimentarus .Jest cenzura stron internetowych patrz na protesty młodzieży i ludzi na całym świecie .W Brukseli zajmują się konsumpcją robaków i glist , marchewkami ,żabami , drabinami, misiami i balonami bo nic nie mają konkretnego do roboty.Gdybym to ja miał takie pomysły jak w Brukseli to po pierwsze byłbym wyśmiany ,napiętnowany a nawet badany psychiatrycznie . Wracając do leczenia naturalnego i wspomagania leczenia , to chodzi o to abyśmy nie leczyli się zbyt skutecznie i konkurencyjnie do leków i nie lekami oraz nie leczyli poza gabinetami lekarskimi . Kto chce i musi to niech leczy się w gabinetach i profesjonalnie . I to jest prawidłowe działanie i logiczne iść do lekarza i diagnozować się .Ale jeżeli ktoś jest ignorowany lub nieskutecznie leczony lub walczy o poprawę zdrowia to powinien mieć dostęp do szerokiej gamy preparatów i produktów naturalnych które nie stoją na półkach aptecznych lub są do kupienia w internecie od innych producentów . Jak wiadomo leczenia naturalnego głównie poszukują osoby walczące o zdrowie lub chcące wyjść z przewlekłości choroby i mało skutecznego leczenia akademickiego . Nie ważne ,że leczenie jest bezpieczniejsze od chemicznego lub mniej szkodliwe od samej choroby .Wynajdowane są przez GIS różne kruczki ,duperelki aby usunąć poszukiwane przez chorych czy dbających o zdrowie i nieskutecznie leczonych u medyków - suplementy ,preparaty ,zioła ,witaminy ze sprzedaży .To chodzi o etykietę a innym razem o skład a jeszcze innym razem ,że czegoś za dużo ,coś jest szkodliwe ,podejrzane i co ciekawe w suplementach i preparatach istniejących za granicą od 20 czy 40 lat a teraz decydentom coś przeszkadza w suplemencie . Żądają aby udowodnić ,że masło jest maślane bo w głowach urzędników ,decydentów się wszystko przewraca i można nazwać to stulecie na ziemi ' wiekiem głupoty ". Aby preparat zdyskwalifikować jak się chce to zawsze coś się znajdzie wprowadzając restrykcje. Po prostu niektóre preparaty są zbyt konkurencyjne do leków chemicznych i wieje niekompetencją u tych co je wycofują i działania ludzi w walce o zdrowie zrozumieć . Gdzie jest wolność ludzi w wyborze metod i sposobów leczenia opracowanych niekiedy przez stulecia . Obserwuję pomniejszanie dawek do dawek absurdalnie niskich lub nakazowe zmiany składu lub nakazowa likwidacja suplementu i leku naturalnego znanego i chętnie stosowanego przez miliony ludzi . W aptekach nie ma tych produktów które są kręgu naszego zainteresowania lub skład i dawki są dyskusyjne .Chodzi o to aby preparaty ,suplementy były postrzegane jako mało skuteczne lub placebo i dlatego Główny Inspektor Sanitarny węszy i czyni starania abyśmy nie leczyli się zbyt skutecznie i zbyt konkurencyjnie do leków .W interesie koncernów farmaceutycznych i gabinetów lekarskich jest abyśmy " konsumowali" leki i realizowali jak najwięcej recept na leki refundowane . Nikt nie mówi głośno ile budżet państwa wydaje pieniędzy na leki refundowane a GIS czyni starania aby leczenie naturalne i samoleczenie było skanalizowane lub nie dostępne .Więc idźmy do lekarza i realizujmy kolejne recepty lub kupujmy leki bez recepty które są w naszym działaniu dyskusyjne lub mało istotne . Przestańmy dyskutować na forach ,wypowiadać się i idźmy do lekarzy bo tam dostaniemy skuteczne recepty które nas definitywnie wyleczą a najlepiej idźmy do Głównego Inspektora Sanitarnego to może on nam poradzi jak być skutecznie leczonym i wyleczonym bez poszukiwania innych metod leczenia i stosowania jakiejkolwiek suplementacji poza aptecznej . Problem jest także w tym ,że wielu chorych z powodu przeciwwskazań medycznych i działań ubocznych leków nie może brać i zamykanie im furtki do naturalnego leczenia i medycyn naturalnych z innych kultur czy wiekowej tradycji ziołolecznictwa jest nie rozsądne i złe . Nie wszystkie preparaty ,suplementy zastosowane poprawiają na zasadzie placebo tylko samopoczucie chociaż i ono jest podobno korzystne w leczeniu . Są niektóre preparaty przydatne ,potrzebne i przez miliony ludzi kupowane i poszukiwane czy to dla lepszego zdrowia czy w walce o zdrowie i wycofywanie ich z obiegu jest nieludzkie i niewłaściwe .

  • maglek 2010-08-26 09:51:08

    Wojewódzkie Inspektoraty Farmaceutyczne - to przykłady ludzi stronniczych ,dominujących nad słabymi i działających na szkodę mniej zamożnego społeczeństwa. Także społeczeństwa którego nie stać na drogie leki ,honoraria dla lekarzy i chce stosować zapobieganie i profilaktykę stosując zioła ,witaminy ,preparaty ziołowe ,suplementy i terapie naturalne . Ograniczanie asortymentu i dostępu do samoleczenia szczególnie kiedy medycyna akademicka ma nie wiele do pomocy choremu i lekarze nie posiadają dostatecznej wiedzy z dziedziny ziołolecznictwa i suplementacji -jest jawnym działaniem na szkodę ludzi . Na szkodę ludzi chcących być zdrowymi lub mniej chorymi .Oszczędności dla budżetu państwa nie będzie , gdy własna inwencja w działanie w walce o zdrowie będzie tłumiona przez decydentów farmaceutycznych . Tym samym więcej recept refundowanych będzie wystawionych na leki po dyskryminacji suplementów i preparatów bez recepty .

ZOBACZ WSZYSTKIE (6)

WYBRANE DLA CIEBIE



BĄDŹ NA BIEŻĄCO

OGŁOSZENIA

Ilość aktualnych ofert: 11127

SZUKAJ PRZETARGÓW

Ilość aktualnych ofert: 397 662

SZUKAJ OBIEKTÓW KONFERENCYJNYCH

Wyszukiwanie zaawansowane