Gdańska Inspekcja Handlowa skontrolowała przetwory mleczne w placówkach handlowych

Autor: dlahandlu.pl 4 stycznia 2011 11:05

Inspekcja Handlowa w Gdańsku przebadała sześć placówek handlowych pod kątem ujawniania konserwantów w przetworach mlecznych. Wyniki kontroli wskazały na zadowalający poziom jakości handlowej tych produktów. Na 47 zbadanych partii zakwestionowano pod względem jakościowym tylko 2.

Inspekcja przebadała dwie hurtownie, centrum nabiałowe oraz trzy sklepy spożywcze: dwa Bomi oraz punkt sprzedaży Polo.
Zbadano łącznie 47 partii przetworów mleczarskich o wartości 10 323 zł. 

W zakresie sprawdzenia cech organoleptycznych, fizycznych i chemicznych pod kątem ich zgodności z deklaracjami producentów oraz
wymaganiami rozporządzenia Rady (WE) zakwestionowano 6 próbek pochodzących z 2 partii serów twarogowych. Chodzi o serek homogenizowany Stacciatella z kawałkami czekolady produkcji Okręgowej Spółdzielni Mleczarskiej „Maluta" oraz serek śmietankowy Delfiko produkcji Zakładu Mleczarskiego Starco. 

- Stwierdzona wadliwość badanych produktów kształtowalna się na stosunkowo niskim poziomie - 4,25 proc. tj. na 47 zbadanych partii zakwestionowano pod względem jakościowym tylko 2 partie - prawdopodobnie z uwagi na nie przestrzeganie reżimów prowadzenia procesów produkcyjnych przy dozowaniu surowców - stąd zaniżona zawartość białka oraz zawyżona zawartość tłuszczu. W zakresie oznakowania nie stwierdzono żadnych nieprawidłowości. Zadowalający jest ponadto fakt, iż nie ujawniono ani jednego przypadku dodatku
konserwantów - czytamy w wynikach kontroli.

Podobał się artykuł? Podziel się!






BĄDŹ NA BIEŻĄCO


OGŁOSZENIA

Ilość aktualnych ofert: 6081
Ilość aktualnych ofert: 488070

POLECANE OFERTY

SZUKAJ OBIEKTÓW KONFERENCYJNYCH

Wyszukiwanie zaawansowane
  • Max

    3,99

  • Śr

    3,25

  • Min

    2,88

ProduktySklepyRegiony


Drogi Użytkowniku!

W związku z odwiedzaniem naszych serwisów internetowych możemy przetwarzać Twój adres IP, pliki cookies i podobne dane nt. aktywności lub urządzeń użytkownika. O celach tego przetwarzania zostaniesz odrębnie poinformowany w celu uzyskania na to Twojej zgody. Jeżeli dane te pozwalają zidentyfikować Twoją tożsamość, wówczas będą traktowane dodatkowo jako dane osobowe zgodnie z Rozporządzeniem Parlamentu Europejskiego i Rady 2016/679 (RODO).

Administratora tych danych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz w Polityce Prywatności pod tym linkiem.

Jeżeli korzystasz także z innych usług dostępnych za pośrednictwem naszych serwisów, przetwarzamy też Twoje dane osobowe podane przy zakładaniu konta, rejestracji na eventy, zamawianiu prenumeraty, newslettera, alertów oraz usług online (w tym Strefy Premium, raportów, rankingów lub licencji na przedruki).

Administratorów tych danych osobowych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz również w Polityce Prywatności pod tym linkiem. Dane zbierane na potrzeby różnych usług mogą być przetwarzane w różnych celach, na różnych podstawach oraz przez różnych administratorów danych.

Pamiętaj, że w związku z przetwarzaniem danych osobowych przysługuje Ci szereg gwarancji i praw, a przede wszystkim prawo do sprzeciwu wobec przetwarzania Twoich danych. Prawa te będą przez nas bezwzględnie przestrzegane. Jeżeli więc nie zgadzasz się z naszą oceną niezbędności przetwarzania Twoich danych lub masz inne zastrzeżenia w tym zakresie, koniecznie zgłoś sprzeciw lub prześlij nam swoje zastrzeżenia pod adres odo@ptwp.pl.

Zarząd PTWP-ONLINE Sp. z o.o.