Piętka chwali sieć należącą do Jeronimo Martins za podniesienie poziomu oferty i dbanie o miejsce na półkach dla pieczywa od regionalnych dostawców. Ekspert zwraca też uwagę na przejrzyste podawanie przez Biedronkę składu chlebów klientom i informowanie o dostawcach pieczywa.

- Biedronka wymaga od producentów używania naturalnych składników w recepturach i cały czas podnosi poziom jakości oferowanego pieczywa. Już teraz w wielu polskich piekarniach, niezwiązanych współpracą z tą firmą, właściciele piekarni wymagają od przyjeżdżających do nich technologów, aby "zrobili" wskazany konkretnie chleb, taki jak sprzedaje Biedronka - mówi Piętka.

Więcej na portalspozywczy.pl