PARTNER PORTALU

Andrzej Gantner, PFPŻ: Producenci żywności potrzebują dobrych warunków do funkcjonowania

Autor: dlahandlu.pl 3 listopada 2020 12:00

Andrzej Gantner, PFPŻ: Producenci żywności potrzebują dobrych warunków do funkcjonowania Andrzej Gantner, wiceprezes zarządu i dyrektor generalny Polskiej Federacji Producentów Żywności. Fot. PTWP

Na razie nasz przemysł spożywczy wciąż ma przewagi konkurencyjne, ale nie wiemy, co przyniesie przyszłość. Dlatego powinniśmy nadal budować konkurencyjność naszej żywności, np. kształtując jej wizerunek jako wolnej od zanieczyszczeń. Jeśli jednak chcemy być konkurencyjni, np. w eksporcie, polskie firmy muszą mieć dobre warunki do funkcjonowania i nie mogą doświadczać ciągle nowych obciążeń. A takie wciąż się pojawiają – mówił Andrzej Gantner, wiceprezes zarządu i dyrektor generalny Polskiej Federacji Producentów Żywności, podczas Internetowego Forum Rynku Spożywczego i Handlu.

- Polski rząd od wielu lat robi wszystko, by produkcja żywności nie była tania. Mamy wysyp różnego rodzaju podatków. Dlatego konkurencyjność naszych produktów może spadać – ostrzegał Andrzej Gantner podczas sesji „Koronakryzys – czas wizjonerów i skutecznych rozwiązań w branży spożywczej”.

Jego zdaniem to, na co możemy postawić jako producent żywności to jakość i bezpieczeństwo, związane nie tylko z koronawirusem, ale też z zanieczyszczeniem środowiska. Nasza żywność jest bowiem postrzegana na świecie jako wolna od zanieczyszczeń.

Andrzej Gantner uważa, że w tej sytuacji musimy się zastanowić, czy chcemy być identyfikowani wyłącznie z takimi, prozdrowotnymi produktami?

- Liczba ludności na świecie rośnie i zapotrzebowanie na żywność rośnie z miesiąca na miesiąc. Pytanie, czy chcemy być producentem masowym czy wyrafinowanym? Myślę, że należy tu wypośrodkować – mówił dyrektor generalny PFPŻ. - Tradycyjne smaki, żywność wygodna, funkcjonalna, rzeczy związane z ekologią - to obszary, w których możemy budować przyszłe przewagi. Przyszłe, bo wciąż takiej żywności produkujemy bardzo mało – dodał.

Zauważył, że aby zwiększyć produkcję żywności prozdrowotnej, potrzebne byłoby przebudowanie całego sektora produkcyjnego, a także poważne zmiany strukturalne, także związane z pozyskiwaniem surowca ekologicznego. - Zgadzam się z premierem Gowinem, że przemysł spożywczy będzie musiał przejść rewolucję technologiczną - powiedział.

- Na razie mamy wciąż przewagi, np. w eksporcie, który wciąż rośnie. Musimy jednak mieć świadomość, że eksport na nasz największy rynek – Unii Europejskiej - zatrzymał się, rośnie tylko eksport do krajów trzecich. Poza tym, czekają nas duże zmiany na poziomie Unii, takie jak Brexit. Przed nami zatem potężne wyzwania – mówił Andrzej Gantner.

- Jeśli chcemy być nadal konkurencyjni w eksporcie, polskie firmy muszą mieć dobre warunki do funkcjonowania. Nie mogą doświadczać ciągle nowych obciążeń. A takie wciąż się pojawiają – dodał.

We wtorek 3 listopada ruszył Internetowe Forum Rynku Spożywczego i Handlu. Ze względu na wymogi związane z aktualną sytuacją epidemiczną w Warszawie przybiera formułę internetową i odbędzie się bez udziału publiczności. Przebieg wszystkich debat, dzięki realizacji przez studio telewizyjne, wszyscy zainteresowani będą mogli śledzić w ramach internetowych transmisji, m.in. w portalach: portalspozywczy.pl, dlahandlu.pl, horecatrends.pl i na stronie frsih.pl (po wcześniejszej rejestracji).

Podobał się artykuł? Podziel się!






BĄDŹ NA BIEŻĄCO


OGŁOSZENIA

Ilość aktualnych ofert: 9508
Ilość aktualnych ofert: 488070

POLECANE OFERTY

SZUKAJ OBIEKTÓW KONFERENCYJNYCH

Wyszukiwanie zaawansowane

Drogi Użytkowniku!

W związku z odwiedzaniem naszych serwisów internetowych możemy przetwarzać Twój adres IP, pliki cookies i podobne dane nt. aktywności lub urządzeń użytkownika. O celach tego przetwarzania zostaniesz odrębnie poinformowany w celu uzyskania na to Twojej zgody. Jeżeli dane te pozwalają zidentyfikować Twoją tożsamość, wówczas będą traktowane dodatkowo jako dane osobowe zgodnie z Rozporządzeniem Parlamentu Europejskiego i Rady 2016/679 (RODO).

Administratora tych danych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz w Polityce Prywatności pod tym linkiem.

Jeżeli korzystasz także z innych usług dostępnych za pośrednictwem naszych serwisów, przetwarzamy też Twoje dane osobowe podane przy zakładaniu konta, rejestracji na eventy, zamawianiu prenumeraty, newslettera, alertów oraz usług online (w tym Strefy Premium, raportów, rankingów lub licencji na przedruki).

Administratorów tych danych osobowych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz również w Polityce Prywatności pod tym linkiem. Dane zbierane na potrzeby różnych usług mogą być przetwarzane w różnych celach, na różnych podstawach oraz przez różnych administratorów danych.

Pamiętaj, że w związku z przetwarzaniem danych osobowych przysługuje Ci szereg gwarancji i praw, a przede wszystkim prawo do sprzeciwu wobec przetwarzania Twoich danych. Prawa te będą przez nas bezwzględnie przestrzegane. Jeżeli więc nie zgadzasz się z naszą oceną niezbędności przetwarzania Twoich danych lub masz inne zastrzeżenia w tym zakresie, koniecznie zgłoś sprzeciw lub prześlij nam swoje zastrzeżenia pod adres odo@ptwp.pl.

Zarząd PTWP-ONLINE Sp. z o.o.