PARTNER PORTALU

Co trzeci Polak jest otwarty na to, by spróbować roślinnych alternatyw mięsa

Autor: MW, dlahandlu.pl 4 czerwca 2021 08:55

Co trzeci Polak jest otwarty na to, by spróbować roślinnych alternatyw mięsa Dariusz Haraj, CEO OneDayMore, fot. mat. pras.

Epidemia przyniosła ze sobą zauważalne zmiany w sektorze spożywczym. Kolejne marki planują wprowadzenie mięsnych alternatyw, albo już to zrobiły.

  • Decyzje o wprowadzeniu roślinnych odpowiedników, mających sprostać potrzebom rosnącej grupy fleksitarian
  • Według raportu Plan-based foods in Europe, opublikowanego w 2020 r. w ramach Smart Protein Project, w ciągu ostatnich 2 lat rynek produktów roślinnych w Europie wzrósł o 49 proc. Dwoma najpopularniejszymi kategoriami są alternatywy mleka i mięsa

Roślinne zamienniki mięsa są coraz bardziej pożądane także w Polsce. Według danych GfK Polonia w Polsce do listopada 2020 roku sprzedaż roślinnych zamienników mięsa wzrosła wartościowo o 138 proc., a ilościowo o 107proc. Najświeższy raport Uber Eats Foodcast wskazuje na ogromną popularność dań roślinnych, a stolica naszego kraju, według portalu HappyCow, została okrzyknięta mianem miasta o najbogatszej ofercie dań roślinnych na świecie.

Agencja badawcza Markets and Markets wyceniła rynek roślinnego mięsa na 4,3 miliarda dolarów w 2020 roku i przewiduje jego wzrost do 8,3 miliardów w ciągu najbliższych czterech lat. Według raportu Roślinniejemy, przeprowadzonego przez panel Ariadna, już blisko 40 proc.Polaków to fleksitarianie, a 8,4 proc. to weganie i wegetarianie. Ponad 28 proc. od czasu do czasu spożywa roślinne alternatywy mięsa, a prawie co trzeci Polak jest otwarty na to, by spróbować roślinnych alternatyw mięsa, jako urozmaicenie standardowej diety.

Krok w stronę popularyzacji roślinnego jedzenia w Polsce wykonała także marka OneDayMore, która opracowuje produkty bazujące na białku grochu (roślinne burgery, roślinne mielone, kiełbaski i klopsiki). - Stworzyliśmy nową, całkowicie roślinną alternatywę dla produktów mięsnych – mówi Dariusz Haraj, CEO OneDayMore. Na rzecz produkcji roślinnych alternatyw powstaje dedykowany zakład produkcyjny. Obecnie trwają prace technologiczne, a pierwszych produktów roślinnych z logo OneDayMore można spodziewać się jesienią.

Podobał się artykuł? Podziel się!




BĄDŹ NA BIEŻĄCO


OGŁOSZENIA

Ilość aktualnych ofert: 9590
Ilość aktualnych ofert: 488070

POLECANE OFERTY

SZUKAJ OBIEKTÓW KONFERENCYJNYCH

Wyszukiwanie zaawansowane
  • Max

    10,99

  • Śr

    6,99

  • Min

    5,49

ProduktySklepyRegiony


Drogi Użytkowniku!

W związku z odwiedzaniem naszych serwisów internetowych możemy przetwarzać Twój adres IP, pliki cookies i podobne dane nt. aktywności lub urządzeń użytkownika. O celach tego przetwarzania zostaniesz odrębnie poinformowany w celu uzyskania na to Twojej zgody. Jeżeli dane te pozwalają zidentyfikować Twoją tożsamość, wówczas będą traktowane dodatkowo jako dane osobowe zgodnie z Rozporządzeniem Parlamentu Europejskiego i Rady 2016/679 (RODO).

Administratora tych danych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz w Polityce Prywatności pod tym linkiem.

Jeżeli korzystasz także z innych usług dostępnych za pośrednictwem naszych serwisów, przetwarzamy też Twoje dane osobowe podane przy zakładaniu konta, rejestracji na eventy, zamawianiu prenumeraty, newslettera, alertów oraz usług online (w tym Strefy Premium, raportów, rankingów lub licencji na przedruki).

Administratorów tych danych osobowych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz również w Polityce Prywatności pod tym linkiem. Dane zbierane na potrzeby różnych usług mogą być przetwarzane w różnych celach, na różnych podstawach oraz przez różnych administratorów danych.

Pamiętaj, że w związku z przetwarzaniem danych osobowych przysługuje Ci szereg gwarancji i praw, a przede wszystkim prawo do sprzeciwu wobec przetwarzania Twoich danych. Prawa te będą przez nas bezwzględnie przestrzegane. Jeżeli więc nie zgadzasz się z naszą oceną niezbędności przetwarzania Twoich danych lub masz inne zastrzeżenia w tym zakresie, koniecznie zgłoś sprzeciw lub prześlij nam swoje zastrzeżenia pod adres odo@ptwp.pl.

Zarząd PTWP-ONLINE Sp. z o.o.