PARTNERZY PORTALU
  • Partner portalu: EY

Instalację chłodniczą można wymienić bez zamykania sklepu

Autor: dlahandlu.pl 17 lutego 2020 09:47

Instalację chłodniczą można wymienić bez zamykania sklepu Maurycy Szwajkajzer

Przyczyn potrzeby wymiany całej instalacji chłodniczej jest wiele. Ucieczka od popularnych freonów, oszczędność energii lub zużycie istniejącej instalacji to tylko niektóre z możliwych.

W obiektach o powierzchni handlowej 5000 mkw. kompletną wymianę instalacji chłodniczej z zamknięciem sklepu typowo wykonuje się w czasie około 1 miesiąca, ale przy odpowiednim planowaniu można to zrealizować nawet w 7 dni. W swojej praktyce większość realizacji udało mi się wykonać metodą bez zamykania sklepów (80% przypadków). Jedynie w 20% przypadków obiekty były zamykane, a główną przyczyną tego były rozległe zmiany handlowe - przekonuje Maurycy Szwajkajzer, członek zarządu Enreco.

Pomimo, że instalacja chłodnicza biegnie przez cały sklep to zamykać placówkę trzeba tylko w przypadku, gdy poza instalacją chłodniczą sklep przechodzi także kompletną zmianę formatu, łącznie z wymianą posadzki. Aby sklep funkcjonował bez zakłóceń należy zbudować nową instalację chłodniczą niejako równolegle do istniejącej:
• źródło chłodu - należy znaleźć miejsce (oraz możliwość zasilania elektrycznego) na nowe agregaty w istniejącej maszynowni lub wyznaczyć nową. W przypadku, kiedy takiego pomieszczenia nie ma, możliwe jest postawienie kontenera technicznego;
• rurociągi - należy poprowadzić nowe rurociągi do komór chłodniczych, mebli chłodniczych i pozostałych urządzeń (np. maszyn do lodu). Rurociągi na zapleczu budowane są w dzień, a na sali sprzedaży w nocy;
• skraplacz - należy znaleźć miejsce dla nowego skraplacza upewniając się, że spełnia lokalne wymogi głośności i nie przenosi wibracji na budynek. Jeśli to możliwe, należy unikać lokalizacji, które wymagają prac konstrukcyjnych, a co za tym idzie pozwolenia na budowę;
• meble chłodnicze - wymienia się tylko w nocy, wyspa po wyspie, jednocześnie przełączając je systematycznie na nową centralę;
• komory chłodnicze - przełącza się jedna po drugiej pod nowy układ chłodniczy. Prace te mogą być kłopotliwe dla obsługi sklepu, ale nie dla klientów – dobrze więc, aby odbywały się w dzień.
Gdy wszystkie wyżej wymienione czynności zostaną wykonane, stara instalacja chłodnicza jest wyłączana.
Ekspert wskazuje, że w czasie wymiany instalacji należy:
Upewnić się, że nowa instalacja chłodnicza spełnia wymogi (efektywność energetyczna, przepisy, itd.)
Zastanowić się, które z elementów zdemontowanych są wartościowe. Odessany czynnik chłodniczy można zazwyczaj wykorzystać na innych obiektach.
Możliwe dużo prac wykonywać w dzień (wszystkie poza strefą sprzedaży). Taka praca jest tańsza, łatwiejsza i mniej narażona na nieprzewidziane trudności.
Wymagać, aby miejsce nocnych robót na sali sprzedaży rano było uprzątnięte.
Przygotować się na trudności handlowe, dlatego warto rozważyć mniejsze zatowarowanie.

 

Podobał się artykuł? Podziel się!

WYBRANE DLA CIEBIE






BĄDŹ NA BIEŻĄCO


OGŁOSZENIA

Ilość aktualnych ofert: 5861
Ilość aktualnych ofert: 516776

POLECANE OFERTY

Ilość aktualnych ofert: 397 692

SZUKAJ OBIEKTÓW KONFERENCYJNYCH

Wyszukiwanie zaawansowane
  • Max

    6,24

  • Śr

    4,74

  • Min

    3,12

ProduktySklepyRegiony


Drogi Użytkowniku!

W związku z odwiedzaniem naszych serwisów internetowych możemy przetwarzać Twój adres IP, pliki cookies i podobne dane nt. aktywności lub urządzeń użytkownika. O celach tego przetwarzania zostaniesz odrębnie poinformowany w celu uzyskania na to Twojej zgody. Jeżeli dane te pozwalają zidentyfikować Twoją tożsamość, wówczas będą traktowane dodatkowo jako dane osobowe zgodnie z Rozporządzeniem Parlamentu Europejskiego i Rady 2016/679 (RODO).

Administratora tych danych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz w Polityce Prywatności pod tym linkiem.

Jeżeli korzystasz także z innych usług dostępnych za pośrednictwem naszych serwisów, przetwarzamy też Twoje dane osobowe podane przy zakładaniu konta, rejestracji na eventy, zamawianiu prenumeraty, newslettera, alertów oraz usług online (w tym Strefy Premium, raportów, rankingów lub licencji na przedruki).

Administratorów tych danych osobowych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz również w Polityce Prywatności pod tym linkiem. Dane zbierane na potrzeby różnych usług mogą być przetwarzane w różnych celach, na różnych podstawach oraz przez różnych administratorów danych.

Pamiętaj, że w związku z przetwarzaniem danych osobowych przysługuje Ci szereg gwarancji i praw, a przede wszystkim prawo do sprzeciwu wobec przetwarzania Twoich danych. Prawa te będą przez nas bezwzględnie przestrzegane. Jeżeli więc nie zgadzasz się z naszą oceną niezbędności przetwarzania Twoich danych lub masz inne zastrzeżenia w tym zakresie, koniecznie zgłoś sprzeciw lub prześlij nam swoje zastrzeżenia pod adres odo@ptwp.pl.

Zarząd PTWP-ONLINE Sp. z o.o.