Reklama
Partner portalu

DlaHandlu.pl – wiadomości handlowe, FMCG, ecommerce, franczyza, sieci handlowe

Jak stworzyć półkę z winami na sezon jesienny? Ekspert radzi

Sezon jesienny w branży winiarskiej to niezwykle ciekawy czas, w którym na kształt półki z winem wpływ ma wiele czynników. – Nadal ważnym aspektem strategii są trendy z okresu wakacyjnego – czyli lekkie i orzeźwiające wina białe. Część konsumentów zwraca się jednak powoli w kierunku win czerwonych – szczególnie, gdy słońce nie świeci już tak intensywnie jak latem – mówi Tomasz Potrzebowski, ekspert rynku wina w firmie Henkell Freixenet Polska.
Reklama

Na decyzje zakupowe klientów wpływ mają również ich wakacyjne doświadczenia. Gdy wracamy z letnich podróży (nierzadko obfitujących w degustacje lokalnych trunków) i zapadamy w codzienność, chcemy choć na chwilę powrócić do miłych wspomnień i właśnie dzięki winu możemy przenieść się z powrotem do wakacyjnego świata. Tworząc półkę z winami na ten czas, warto więc pamiętać o trunkach z miejsc, gdzie najczęściej jeździmy na urlop. Wina z Włoch, Hiszpanii, Grecji, czy Chorwacji są szczególnie poszukiwane – radzi Tomasz Potrzebowski.

W ten schemat działania idealnie wpisują się wina musujące – włoskie prosecco i hiszpańska cava.

– Moda na bąbelki trwa nieprzerwanie od dłuższego czasu, dlatego cały czas warto eksploatować tę kategorię. Oba wspomniane produkty bezapelacyjnie muszą znaleźć się na każdej sklepowej półce. Kolejnymi winami musującymi, które warto rozważyć w tym okresie, są wina z włoskiego regionu Asti. To słodkie i aromatyczne wino o niewielkiej zawartości alkoholu zdobywa coraz większe uznanie w oczach polskich konsumentów – mówi ekspert Henkell Freixenet Polska.

W kategorii win spokojnych w okresie jesiennym dobrze jest postawić na równowagę pomiędzy winami białymi, a czerwonymi

– Warto pamiętać o winach pochodzących z miejsc, które najchętniej odwiedzamy w trakcie wakacyjnych wyjazdów. Włoskie pinot grigio to absolutna klasyka wśród win białych. Wina ze szczepu primitivo oraz trunki pochodzące z regionu Chianti również cieszą się olbrzymią popularnością, ale warto spojrzeć szerzej i odkryć na przykład winiarskie bogactwo Sycylii. Wina z czerwonej odmiany nero d’avola czy wino białe z odmiany moscato świetnie uzupełnią selekcję win z Włoch – przekonuje nasz rozmówca.

Hiszpania to kraj z niemal niewyczerpanym bogactwem win w wielu stylach i przedziałach cenowych. – W tym kraju każdy miłośnik wina znajdzie coś dla siebie – od klasycznych win z regionu Rioja, po nowoczesne interpretacje z popularnych odmian winogron takich jak sauvignon blanc i cabernet sauvignon. Rozbudowując kategorię win czerwonych nie można oczywiście zapomnieć o winach spoza Europy. Argentyński malbec, chilijskie carmenere czy kalifornijski zinfandel to sprawdzone klasyki, które warto mieć u siebie jesienią – dodaje ekspert.

Reklama

Lista tagów

Zobacz komentarze (0)

Proszę podać imię
Proszę wpisać treść komentarza
Dodając komentarz, oświadczasz, że akceptujesz regulamin forum