Szefem marketingu sieci w Polsce i Czechach został Jakub Aleksandrowicz, przez ostatnie 6 lat dyrektor marketingu sieci Pasibus. Polska siedziba firmy mieści się we Wrocławiu.

Popeyes Louisiana Kitchen to amerykańska międzynarodowa sieć restauracji typu fast food ze smażonym kurczakiem, która powstała w 1972 w Nowym Orleanie. Obecnie jest spółką zależną firmy Restaurant Brands International. Popeyes ma ponad 3700 restauracji w USA, Portoryko i 30 krajach na całym świecie. Działa na zasadzie franczyzy. Od 2022 roku sieć obecna jest w Rumunii.