PARTNER PORTALU

Prezes PFPŻ na VI FRSiH: Nie ma zdrowej i niezdrowej żywności

www.portalspozywczy.pl 5 listopada 2013 16:42

Produkty rolnictwa są uzależnione od wyborów i stylu życia konsumentów. Globalną branżę spożywczą cechuje wiele różnych - zależnych od krajów i kontynentów trendów, ale występuje jeden punkt wspólny - przeciwdziałanie nadwadze i otyłości - powiedział Andrzej Gantner, dyrektor PFPŻ podczas debaty "Przemysł spożywczy i handel pod presją globalnych zmian w trendach żywieniowych" na VI Forum Rynku Spożywczego Handlu.

Jak zaznaczył Andrzej Gantner w prezentacji wprowadzającej do debaty, nie ma zdrowej i niezdrowej żywności - mogą być zdrowe lub niezdrowe nawyki żywnościowe. - Żywność z założenia nie może być niezdrowa. To nieprawda, że produkty są odpowiedzialne za problemy zdrowotne ludzi. Ale jako branża wychodzimy naprzeciw tym problemem - ograniczamy ilość tłuszczów, soli i cukru w żywności - komentował dyrektor PFPŻ.
Potwierdził, że tej zmianie najtrudniej jest sprostać małym i średnim przedsiębiorstwom. - Jest to długa i kosztowna droga, która niekiedy wiąże się ze zmianą całych linii technologicznych - dodał.
Andrzej Gantner zaznaczył także, że w branży wprowadzane są także systemy, które mają wesprzeć walkę z otyłością. Mowa to u choćby o GDA czy nowych pomysłach, które systemem kolorów i liczbami informują klienta o technologii, w jakiej żywność została wyprodukowana czy o wartości kalorycznej. - Każdy producent musi więc zastanowić się nad znakowaniem produktu, aby był on nadal atrakcyjny dla konsumentów - powiedział.
Dyrektor PFPŻ wspomniał także o reklamach żywności. - Już niedługo komunikacja niektórych produktów będzie zakazana do wybranych grup konsumentów, np. do dzieci poniżej 12 roku życia - dodał.
Andrzej Gantner wspomniał także o kilku innych ważnych trendach, które bezpośrednio wpływają na rozwój branży spożywczej. Są to silnie rozwijający si sektor żywności ekologicznej oraz system Fair Trade.
Podobał się artykuł? Podziel się!

Materiał chroniony prawem autorskim - zasady przedruków określa regulamin.

Andrzej Gantner RSS VI Forum Rynku Spożywczego i Handlu 2013 RSS

Skomentuj (Brak komentarzy - Bądź pierwszy!)
Artykuł nie posiada jeszcze żadnych komentarzy.


NOWE

POPULARNE

KOMENTOWANE



REDAKCJA POLECA

WIĘCEJ

BĄDŹ NA BIEŻĄCO


OGŁOSZENIA

PRACA W HANDLU

TYP OFERT »
PRACA W HANDLU NIERUCHOMOŚCI OBIEKTY KONFERENCYJNE
Ilość aktualnych ofert: 7936

GORĄCE OFERTY

Ilość aktualnych ofert: 488070

POLECANE OFERTY

SZUKAJ OBIEKTÓW KONFERENCYJNYCH

Wyszukiwanie zaawansowane

KOSZYK CENOWY

Pomidory na wagę 1 kg
  • Max

    9,98

  • Śr

    7,47

  • Min

    3,90

Produkty • Sklepy • Regiony


Używamy ciasteczek, by ułatwić korzystanie z naszego serwisu.
Klikając jakikolwiek odnośnik na tej stronie wyrażasz zgodę na ustawienie plików cookie.

Nie, chcę się dowiedzieć więcej »

Tak, zgadzam się

Drogi Użytkowniku!

W związku z odwiedzaniem naszych serwisów internetowych możemy przetwarzać Twój adres IP, pliki cookies i podobne dane nt. aktywności lub urządzeń użytkownika. O celach tego przetwarzania zostaniesz odrębnie poinformowany w celu uzyskania na to Twojej zgody. Jeżeli dane te pozwalają zidentyfikować Twoją tożsamość, wówczas będą traktowane dodatkowo jako dane osobowe zgodnie z Rozporządzeniem Parlamentu Europejskiego i Rady 2016/679 (RODO).

Administratora tych danych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz w Polityce Prywatności pod tym linkiem.

Jeżeli korzystasz także z innych usług dostępnych za pośrednictwem naszych serwisów, przetwarzamy też Twoje dane osobowe podane przy zakładaniu konta, rejestracji na eventy, zamawianiu prenumeraty, newslettera, alertów oraz usług online (w tym Strefy Premium, raportów, rankingów lub licencji na przedruki).

Administratorów tych danych osobowych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz również w Polityce Prywatności pod tym linkiem. Dane zbierane na potrzeby różnych usług mogą być przetwarzane w różnych celach, na różnych podstawach oraz przez różnych administratorów danych.

Pamiętaj, że w związku z przetwarzaniem danych osobowych przysługuje Ci szereg gwarancji i praw, a przede wszystkim prawo do sprzeciwu wobec przetwarzania Twoich danych. Prawa te będą przez nas bezwzględnie przestrzegane. Jeżeli więc nie zgadzasz się z naszą oceną niezbędności przetwarzania Twoich danych lub masz inne zastrzeżenia w tym zakresie, koniecznie zgłoś sprzeciw lub prześlij nam swoje zastrzeżenia pod adres odo@ptwp.pl.

Zarząd PTWP-ONLINE Sp. z o.o.

Przejdź do serwisu