Racuchy owsiane to gotowa mieszanka bazująca na prostych składnikach. Poza mąką pszenną, rodzynkami, cukrem waniliowym, sodą oczyszczoną (wodorowęglanem sodu) i solą morską, zawierają 41,3 proc. otrąb owsianych. Ciasto nie wymaga smażenia na głębokim tłuszczu, wystarczy odrobina np. masła klarowanego, a przy zastosowaniu odpowiedniej patelni, np. ceramicznej racuchy można smażyć beztłuszczowo.

Zalecany sposób przygotowania polega na dodaniu 300 mln kefiru i pokrojonych w drobną kostkę dwóch jabłek, co pozwala na uzyskanie około 20 racuchów. Można je podawać posypane cukrem pudrem lub polane miodem. 

Racuchy owsiane dostępne są w sklepie internetowym Sante (www.sklep.sante.pl) w cenie 4,19 zł.