PARTNER PORTALU

Rynek cateringów dietetycznych wyceniany na 2 mld zł

Autor: MK 20 kwietnia 2021 15:32

Rynek cateringów dietetycznych wyceniany na 2 mld zł 55% Polaków deklaruje, że powodem chęci skorzystania z diety pudełkowej jest zdrowsze odżywianie, fot. materiały prasowe

Początkowo korzystanie z usług cateringów dietetycznych uważane było za chwilową modę. Obecnie 20% Polaków deklaruje, że miało okazję przetestować dietę pudełkową, a kolejne 27% rozważa tę możliwość. Rynek zwiększył swoją wartość dwukrotnie w porównaniu do 2019 roku. Obecnie wyceniany jest na 2 miliardy złotych.

Liczba zamówień firm cateringowych wynosi blisko 40 milionów rocznie.

Według raportu „Rosnące znaczenie zdrowia a nawyki żywieniowe Polaków. SuperMenu 2021” 55% Polaków deklaruje, że powodem chęci skorzystania z diety pudełkowej jest zdrowsze odżywianie. Trend ten wyparł chęć utraty wagi, która jeszcze niedawno była głównym czynnikiem wyboru tego sposobu odżywiania. Dla Polaków priorytetem jest zdrowie, które określają w większości jako dobrą kondycję organizmu (68%), a w którego utrzymaniu istotne są m.in.: odpowiednia ilość ruchu (74%), właściwa dieta (63%), unikanie stresu (74%).

„Spodziewamy się wyraźnego wzrostu sprzedaży rok do roku.  W związku z tym rozważamy w niedługim czasie rozbudowę naszego nowoczesnego kompleksu produkcyjnego. Planujemy również rozszerzenie oferty o kolejne plany żywieniowe, które będą odpowiedzią na oczekiwania coraz bardziej wymagających klientów.”- mówi Jacek Domasat, prezes zarządu SuperMenu by Anna Lewandowska.

Najważniejszymi kwestiami według Polaków w odniesieniu do codziennego żywienia są: unikanie sztucznych barwników i konserwantów (53%), spożywanie mięsa i produktów odzwierzęcych ze sprawdzonych źródeł (47%), dbanie o niemarnowanie jedzenia (69%), ograniczenie i wykluczenie produktów wysokoprzetworzonych (44%) oraz cukru (41%). Zauważalna jest również potrzeba diet specjalistycznych, które wyznaczają nowe kierunki żywieniowe. 16% badanych deklaruje, że wyklucza z diety laktozę, 10% gluten, a 13% przyznaje, że jest na diecie wegetariańskiej. 5% Polaków potwierdza także, że nie je nabiału. Duży związek mają z tym dietozależne choroby cywilizacyjne, które są coraz bardziej powszechne.

 „Znaczącym problemem współczesnego społeczeństwa są choroby cywilizacyjne, takie jak cukrzyca, nadciśnienie czy otyłość. Obserwujemy również rosnący wzrost alergii pokarmowych, które coraz silniej determinują nasz sposób odżywiania. Jak wynika z Raportu SuperMenu, 32% Polaków deklaruje stosowanie ograniczeń żywieniowych. Efektem tego jest rosnąca sprzedaż diet, które wspomagają terapię leczenia określonych schorzeń, między innymi poprzez eliminację spożywania pewnych produktów. Dostrzegając zwiększające się potrzeby konsumentów w tym zakresie, postanowiliśmy pójść o krok dalej i jako pierwszy catering dietetyczny w Polsce całkowicie wyeliminowaliśmy cukier, pszenicę i surowe mleko ze wszystkich swoich planów żywieniowych.” -   tłumaczy Jacek Domasat. 

 

Podobał się artykuł? Podziel się!






BĄDŹ NA BIEŻĄCO


OGŁOSZENIA

Ilość aktualnych ofert: 8993
Ilość aktualnych ofert: 488070

POLECANE OFERTY

SZUKAJ OBIEKTÓW KONFERENCYJNYCH

Wyszukiwanie zaawansowane
  • Max

    5,29

  • Śr

    4,66

  • Min

    3,99

ProduktySklepyRegiony


Drogi Użytkowniku!

W związku z odwiedzaniem naszych serwisów internetowych możemy przetwarzać Twój adres IP, pliki cookies i podobne dane nt. aktywności lub urządzeń użytkownika. O celach tego przetwarzania zostaniesz odrębnie poinformowany w celu uzyskania na to Twojej zgody. Jeżeli dane te pozwalają zidentyfikować Twoją tożsamość, wówczas będą traktowane dodatkowo jako dane osobowe zgodnie z Rozporządzeniem Parlamentu Europejskiego i Rady 2016/679 (RODO).

Administratora tych danych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz w Polityce Prywatności pod tym linkiem.

Jeżeli korzystasz także z innych usług dostępnych za pośrednictwem naszych serwisów, przetwarzamy też Twoje dane osobowe podane przy zakładaniu konta, rejestracji na eventy, zamawianiu prenumeraty, newslettera, alertów oraz usług online (w tym Strefy Premium, raportów, rankingów lub licencji na przedruki).

Administratorów tych danych osobowych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz również w Polityce Prywatności pod tym linkiem. Dane zbierane na potrzeby różnych usług mogą być przetwarzane w różnych celach, na różnych podstawach oraz przez różnych administratorów danych.

Pamiętaj, że w związku z przetwarzaniem danych osobowych przysługuje Ci szereg gwarancji i praw, a przede wszystkim prawo do sprzeciwu wobec przetwarzania Twoich danych. Prawa te będą przez nas bezwzględnie przestrzegane. Jeżeli więc nie zgadzasz się z naszą oceną niezbędności przetwarzania Twoich danych lub masz inne zastrzeżenia w tym zakresie, koniecznie zgłoś sprzeciw lub prześlij nam swoje zastrzeżenia pod adres odo@ptwp.pl.

Zarząd PTWP-ONLINE Sp. z o.o.