Rynek kaw premium rozwija się w Polsce bardzo dynamicznie. Wysoka sprzedaż ciśnieniowych ekspresów do kawy znajduje swoje odbicie w popycie na kawę ziarnistą premium. Ale zyskuje też kawa mielona z tej samej półki. Każdy procent udziału ma wartość kilkudziesięciu milionów złotych.
- Rynek kaw zmniejszył się o kilka procent w ubiegłym roku - co było następstwem różnych zawirowań gospodarczych na świecie, z czego wynikały takie a nie inne zachowania konsumenckie. Jednak w segmencie kaw premium notujemy systematyczny wzrost sprzedaży - wyjaśnia Adam Mokrysz z Mokate.