W minionym roku mogliśmy zobaczyć efekty połączenia sieci kawiarnianych z dużymi graczami spożywczymi.

W styczniu Coca-Cola otrzymała zgodę Komisji Europejskiej na przejęcie sieci kawiarni Costa Coffee. W czerwcu Costa Coffee poinformowała, że wprowadza na polski rynek nowy produkt z kategorii Ready-to-Drink.

W sklepach spożywczych znalazły się także (dzięki Nestle) produkty marki Starbucks. Przypomnijmy, że Nestlé nabyło nieograniczone prawa wprowadzania do globalnego obrotu produktów kawowych i herbacianych z asortymentu pakowanych towarów konsumpcyjnych i produktów gastronomicznych Starbucks poza kawiarniami tej marki i z wyłączeniem artykułów gotowych do spożycia.

Sklepy zaczęły walczyć o miłośników małej czarnej nie tylko wprowadzaniem na półki  gotowych produktów znanych marek kawiarnianych, lecz także organizując własne kąciki kawowe. Samoobsługowym kącik „Kawa i Ciacho” stanął m.in. w Biedronce.

Jak okazało się w badaniu Cafe Monitor ARC Rynek i Opinia ulubioną „kawiarnią” Polaków są zresztą... stacja paliw. To właśnie tam Polacy najczęściej piją kawę, będąc poza domem. 

Sieć Costa Coffee zakończyła rok z liczbą 153 kawiarni, Starbucks z 73. Green Caffè Nero ma zaś obecnie 64 kawiarnie.

całośc na horecatrends.pl