PARTNERZY PORTALU
  • Partner portalu: EY
  • Partner portalu
  • Partner portalu

Zero waste wchodzi na kolejny poziom. Zagraniczne sieci instalują dyspensery

Autor: MK, dlahandlu.pl, retailgazette.co.uk 5 lutego 2020 12:23

Zero waste wchodzi na kolejny poziom. Zagraniczne sieci instalują dyspensery Napełnianie własnych pojemników ze sklepowych "dyspenserów" nowym trendem w handlu, fot. shutterstock

Własne opakowania na żywność, warzywa i owoce sprzedawane luzem, bawełniane torby na zakupy - to znane inicjatywy detalistów, aby ograniczyć negatywny wpływ branży na środowisko. W Europie nowym trendem stają się sklepowe dyspensery, z których możemy uzupełnić zapasy żywności dokładnie taką ilością, jakiej potrzebujemy. Ale czy plastik zawsze oznacza "zło"? Eksperci zwracają uwagę, że opakowanie potrafi znacznie przedłużyć termin przydatności do spożycia, czyli przyczynić się do walki z marnotrawieniem żywności.

W ostatnich latach znacznie wzrosła świadomość szkód, jakie plastik wyrządza planecie, a niektórzy detaliści wprowadzili do swoich sklepów opcję zakupów bez opakowania. Czy zrównoważone zakupy stały się głównym nurtem w handlu? Czy jest to opłacalny sposób robienia zakupów?

W ubiegłym roku brytyjskie sieci Waitrose i Marks & Spencer stały się pierwszymi detalistami, którzy wprowadzili nowe rozwiązania w odpowiedzi na rosnące obawy konsumentów związane z nadmiernym wykorzystaniem opakowań z tworzyw sztucznych. Sieci wprowadziły do swoich sklepów możliwość pakowania produktów do własnych opakowań.

Moda na uzupełnianie

Sprzedaż owoców i warzyw luzem oraz zakaz stosowania toreb plastikowych stają się coraz bardziej powszechne w sklepach spożywczych. Jednak dominującym trendem zaczyna być napełnianie własnych pojemników ze sklepowych "dyspenserów", czyli dużych zbiorników z których możemy np. odsypać potrzebną nam ilość płatków śniadaniowych.

Badania przeprowadzone przez GlobalData wykazały, że 71,3 proc. Brytyjczyków było skłonnych do korzystania z usług "uzupełniania żywności" w celu ograniczenia ilości odpadów i poprawy stanu środowiska naturalnego.

Choć takie opcje są postrzegane jako praktyczny sposób na zakupy w przyszłości, niektórzy mogą twierdzić, że inicjatywa drastycznie skraca okres przydatności do spożycia. Głównym powodem, dla którego supermarkety używają opakowań, jest ochrona żywności i zapobieganie jej marnotrawstwu - szczególnie w przypadku świeżej żywności.

Plastik jednorazowego użytku może znacząco wpłynąć na trwałość żywności

- Tworzywo sztuczne to genialny materiał - powiedział Giles Gibbons, dyrektor ds. doradztwa strategicznego Good Business. - Jest łatwy w produkcji, lekki, trwały i przedłuża trwałość żywności - dodał.

Dział British Plastics Federation stwierdził, że ​​tworzywo sztuczne może "dać" żywność 18 miesięcy trwałości bez potrzeby stosowania środków konserwujących.

Zana Busby, dyrektor w firmie analitycznej Retail Reflections, zgodziła się z tym stwierdzeniem. Argumentowała, że ​​pomimo wad środowiskowych „plastik jednorazowego użytku może mieć wielki wpływ na trwałość żywności”.


  • ela 2020-02-09 20:23:40

    Jeszcze jest szary papier , w który można wszystko można spakować a pozyskiwać z makulatury

  • Gosc 2020-02-06 17:49:36

    To Ty piszesz bzdury ten tzw plastik o ktorym piszesz to polietylen produkowany z ropy naftowej i zupelnie nieszkodliwy dla zdrowia dodatkowo ma barierowosx na wode i gazy wiec jest to prawda ze znacznie przedluza i zabezpiecza zywnosc

    Problem jest taki ze nie rozklada sie w srodowisku ale ma tak wysoka kalorycznosc ze moglby byc swietnym paliwem gdyby ktos zamiaat ekologicznych pierdol postawil na niskoemisyjne spalarnie odpadow jak np zrobili to w skandynawii

    Co do tzw papieru to w wiekszosc te jak to nazywasz sobie # pergaminkiem to papier powlekany polietylenem lub spexjalnymi wosksmi i nie daje sie do recyklingu

    zupelnie wlasnie plastikiem albo

    specjalnymi woskami nie mowiac o tym.ze produkxja paieru jest znacznie bardziej toksyczna dla srodowiska niz tego nieszczesnego plastiku!

    Nawet Green Peace zalarmowalo EU ze ustawa zakazujaca plastikowych opakowan na rzecz papierowyxh wyrzadzil wiecej szkody srodowisku

    Produkcja papueru to ciezka chemia podovnie jak ekologicznej bawelny



  • Gosc 2020-02-06 07:55:54

    Co ta Pani pisze? Przedtem był papier głównie jako opakowanie. Chyba ta Pani nie wie, że plastik przechodzi do żywności. A przede wszystkim jeśli kupuje np płatki kukurydziane na wagę to je potem przesypuje w domu do słoika lub plastikowego opakowania. Już zaczyna być w obiegu plastik biodegradowalny z kukurydzy. A po za tym wędlina najlepiej trzyma się na talerzu gdzie ma sucho. Sery żółte można przykryć drugim talerzem, mięso wykorzystać od razu lub do worka. Ja mięso pakuje w pergamin i do lodówki daje. Po zakupy jak chodzę to do jednego plstykowego pojemnika daje mięso w sklepie. A do papierowych torebek daje kiełbasę i wędliny. Zakupiłam torebki sama. To nie jest Bog wie jaki koszt. Jak ta Pani nie wie jak w realności pakować żywność i na dzisiejsze czasy to niech się doksztalci. Bo raczej chce koncerny opakowań plastikowych wesprzeć. Przedtem wiekszosc opakowań to było szkło i papier. A teraz zamiast myslec, że plastik to ostateczności to co pchamy w użycie. Ciekawe czy ta Pani jest świadoma, że plastik jest odpowiedzialny za raka jelita. I należy praktycznie jako opakowanie z żywności go wykluczyć?

ZOBACZ WSZYSTKIE (3)

WYBRANE DLA CIEBIE




BĄDŹ NA BIEŻĄCO

  • Max

    7,99

  • Śr

    5,12

  • Min

    3,77

ProduktySklepyRegiony


OGŁOSZENIA

Ilość aktualnych ofert: 7745
Ilość aktualnych ofert: 472067

POLECANE OFERTY

Ilość aktualnych ofert: 397 692

SZUKAJ OBIEKTÓW KONFERENCYJNYCH

Wyszukiwanie zaawansowane

Drogi Użytkowniku!

W związku z odwiedzaniem naszych serwisów internetowych możemy przetwarzać Twój adres IP, pliki cookies i podobne dane nt. aktywności lub urządzeń użytkownika. O celach tego przetwarzania zostaniesz odrębnie poinformowany w celu uzyskania na to Twojej zgody. Jeżeli dane te pozwalają zidentyfikować Twoją tożsamość, wówczas będą traktowane dodatkowo jako dane osobowe zgodnie z Rozporządzeniem Parlamentu Europejskiego i Rady 2016/679 (RODO).

Administratora tych danych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz w Polityce Prywatności pod tym linkiem.

Jeżeli korzystasz także z innych usług dostępnych za pośrednictwem naszych serwisów, przetwarzamy też Twoje dane osobowe podane przy zakładaniu konta, rejestracji na eventy, zamawianiu prenumeraty, newslettera, alertów oraz usług online (w tym Strefy Premium, raportów, rankingów lub licencji na przedruki).

Administratorów tych danych osobowych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz również w Polityce Prywatności pod tym linkiem. Dane zbierane na potrzeby różnych usług mogą być przetwarzane w różnych celach, na różnych podstawach oraz przez różnych administratorów danych.

Pamiętaj, że w związku z przetwarzaniem danych osobowych przysługuje Ci szereg gwarancji i praw, a przede wszystkim prawo do sprzeciwu wobec przetwarzania Twoich danych. Prawa te będą przez nas bezwzględnie przestrzegane. Jeżeli więc nie zgadzasz się z naszą oceną niezbędności przetwarzania Twoich danych lub masz inne zastrzeżenia w tym zakresie, koniecznie zgłoś sprzeciw lub prześlij nam swoje zastrzeżenia pod adres odo@ptwp.pl.

Zarząd PTWP-ONLINE Sp. z o.o.