Pomysłodawcy Barkingu weszli do finału popularnego telewizyjnego reality show „Ekipa na swoim", w którym nagrodą było prowadzenie własnego lokalu gastronomicznego. Barking ma być miejscem, w którym szuka się potencjalnych talentów. Idea jest taka, by na przykład kilka razy w tygodniu ludzie, którzy czują, że są utalentowani w jakiejś dziedzinie mogli zaprezentować swoje umiejętności przed publicznością - w samym lokalu, bądź na scenie umieszczonej przed restauracją. Aureliusz Herczakowski zaznacza także, że firma zapewnia opiekę menedżerską nad utalentowanymi ludźmi, głównie muzykami, pomagając im w organizowaniu własnych koncertów.