Reklama
Partner serwisu

DlaHandlu.pl – wiadomości handlowe, FMCG, ecommerce, franczyza, sieci handlowe

Food Show 2018: O pożądaniu wobec jedzenia, fotografii kulinarnej, roli social media i zjawisku #foodporn

W ramach Food Show 2018 przygotowaliśmy debatę pt. "Foodporn – krótka historia o pożądaniu wobec jedzenia". Zapraszamy 11-13 marca do Międzynarodowego Centrum Kongresowego w Katowicach.
Reklama

Foodporn to zjawisko / moda polegająca na zmysłowym fotografowaniu jedzenia, na punkcie którego oszalał cały świat. W środowisku blogosfery i social media coraz bardziej popularne stają się zdjęcia jedzenia. Mimo, że nowa moda może wzbudzać kontrowersje, właściwie nie jest niczym dziwnym. Jedzenie przecież od zawsze miało pobudzać zmysły.

W ramach debaty na Food Show 2018 chcemy porozmawiać o zjawisku fotograficzno-kulinarnych hitów Instagrama (czarne posiłki, zdrowie na talerzu, egzotyczne potrawy) oraz ich wpływie na trendy kulinarne i żywnościowe. Zastanowimy się czy zjawisko zwane foodporn nie powoduje, że wszystko staje się bardziej obejrzane niż spróbowane.

Razem z blogerami, marketerami i socjologami będziemy dyskutować o magii hasztagu #foodporn, czyli o tym co użytkownicy social media chcą wyrazić zdjęciem posiłku i czy może to stanowić nową siłę marketingową marek spożywczych i firm gastronomicznych. Do udziału w dyskusji chcemy także zaprosić fotografów kulinarnych i food designer'ów uznawanych ostatnio za pożądane zawody i kierunki studiów. 

Zapraszamy do zgłaszania swoich sugestii i uwag. WIĘCEJ INFORMACJI NA FOODSHOW.PL, NA FACEBOOK'U ORAZ INSTAGRAMIE!

Chcemy inspirować i dlatego organizujemy II edycję Food Show! Podczas tego unikalnego wydarzenia biznesowego i kulinarnego branży spożywczo-gastronomicznej nie zabraknie wskazówek, warsztatów, dyskusji, wykładów, pokazów i wystaw.

W ramach dni dla profesjonalistów (12-13 marca 2018 r.) odbędą się debaty i dyskusje branżowe z udziałem szefów kuchni, firm gastronomicznych, spożywczych, oraz dostawców. Będą im towarzyszyć wystawy, ekspozycje, prezentacje produktów żywnościowych, degustacje, pokazy gotowania, warsztaty kulinarne. Podczas Food Show zapraszamy także na V edycję GASTROSILESII, która po raz pierwszy odbędzie się w Międzynarodowym Centrum Kongresowym w ramach II edycji Food Show.

Podczas Food Show odbędzie się także wieczorna Gala, w czasie której wręczymy nagrody Food Show Star dla najlepszych produktów i dla najlepszych dostawców HoReCa.

Food Show to także dzień otwarty dla publiczności (11 marca 2018 r.), dla której przygotowaliśmy warsztaty, degustacje, live cooking, strefy smaku i doświadczenia, spotkania z mistrzami kuchni i blogerami kulinarnymi.

Reklama

Lista tagów

Zobacz komentarze (0)

Proszę podać imię
Proszę wpisać treść komentarza
Dodając komentarz, oświadczasz, że akceptujesz regulamin forum