Kolejny mlekomat w centrum handlowym

Autor: dlahandlu.pl/PR 16 grudnia 2010 09:38

W Manufakturze stanął pierwszy w Łodzi mlekomat. Miłośnicy świeżego, niepasteryzowanego mleka znajdą go przy wejściu do galerii handlowej od ul. Drewnowskiej.

W mlekomacie można kupić mleko dostarczone z Farmy Mlecznej z Marcjanki, położonej 18 kilometrów od Manufaktury. Po dojeniu mleko jest tam jedynie chłodzone do temperatury ok 2-4°C i dostarczane do mlekomatu, w którym również utrzymywane jest w odpowiedniej temperaturze. Mleko z mlekomatu ma 4-5 procent tłuszczu. Jak informuje centrum, dla porównania: mleko ze sklepu, zanim trafi do kartonów lub folii, jest pasteryzowane w temperaturze ponad 120°C, homogenizowane i odtłuszczane.
W mlekomacie można kupić pół litra (2,50 zł) lub litr (3,50 zł) świeżego mleka.
Pierwsze mlekomaty w Europie powstały we Włoszech, tam i w Czechach są w tej chwili najbardziej popularne i stanowią silną konkurencję dla mleka w kartonach. W Polsce możemy je spotkać m.in. w warszawskiej Hali Mirowskiej lub CH Paleo w Kazimierzy Wielkiej.
Podobał się artykuł? Podziel się!

  • mnich 2011-05-05 18:48:58

    nie ważne czy w 82 czy 120... i tak z niego nie zrobi się zsiadłego ponieważ mleko poddawane obróbce termicznej zabija bakterie powodujące "zsiadanie się" mleka.

  • miłośnik_mleka 2010-12-16 15:10:46

    haccp-polska - pod jakim mejlem można cię zlapać, chciałm porozmawiać o pasteryzacji mleka a widzę, że dużo wiesz

  • haccp-polska 2010-12-16 14:13:17

    Autor nie zna się na technologii produkcji. Pasteryzacja to proces w mleczarniach odbywający się w temp. 82°C a nie 120°C. Temperatura 120°C zbliża się do sterylizacji

ZOBACZ WSZYSTKIE (4)





BĄDŹ NA BIEŻĄCO


OGŁOSZENIA

Ilość aktualnych ofert: 6220

SZUKAJ OBIEKTÓW KONFERENCYJNYCH

Wyszukiwanie zaawansowane

Drogi Użytkowniku!

W związku z odwiedzaniem naszych serwisów internetowych możemy przetwarzać Twój adres IP, pliki cookies i podobne dane nt. aktywności lub urządzeń użytkownika. O celach tego przetwarzania zostaniesz odrębnie poinformowany w celu uzyskania na to Twojej zgody. Jeżeli dane te pozwalają zidentyfikować Twoją tożsamość, wówczas będą traktowane dodatkowo jako dane osobowe zgodnie z Rozporządzeniem Parlamentu Europejskiego i Rady 2016/679 (RODO).

Administratora tych danych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz w Polityce Prywatności pod tym linkiem.

Jeżeli korzystasz także z innych usług dostępnych za pośrednictwem naszych serwisów, przetwarzamy też Twoje dane osobowe podane przy zakładaniu konta, rejestracji na eventy, zamawianiu prenumeraty, newslettera, alertów oraz usług online (w tym Strefy Premium, raportów, rankingów lub licencji na przedruki).

Administratorów tych danych osobowych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz również w Polityce Prywatności pod tym linkiem. Dane zbierane na potrzeby różnych usług mogą być przetwarzane w różnych celach, na różnych podstawach oraz przez różnych administratorów danych.

Pamiętaj, że w związku z przetwarzaniem danych osobowych przysługuje Ci szereg gwarancji i praw, a przede wszystkim prawo do sprzeciwu wobec przetwarzania Twoich danych. Prawa te będą przez nas bezwzględnie przestrzegane. Jeżeli więc nie zgadzasz się z naszą oceną niezbędności przetwarzania Twoich danych lub masz inne zastrzeżenia w tym zakresie, koniecznie zgłoś sprzeciw lub prześlij nam swoje zastrzeżenia pod adres odo@ptwp.pl.

Zarząd PTWP-ONLINE Sp. z o.o.