– Na podstawie wyników analizy podejmować będziemy decyzje o uruchamianiu nowych obiektów z uwzględnieniem dążenia do wzrostu przychodów, przy zachowaniu rentowności. Nie wykluczamy także zamykania nierentownych placówek – mówi w rozmowie z serwisem portalspozywczy.pl Krzysztof Wąsowicz, prezes spółki Krakowski Kredens Tradycja Galicyjska SA.

Dodaje, że firma zamierza wprowadzać nowości produktowe. – Zakładamy profilowanie asortymentowe oferty związane z analizą rynku, w tym przede wszystkim oczekiwań klientów oraz rentownością. Z tego względu w ostatnim czasie wprowadziliśmy kilka nowości, takich jak produkty bezglutenowe czy pasztety wegańskie. W najbliższym czasie planujemy także rozszerzenie kategorii serów o sery żółte w plastrach. W czwartym kwartale 2017 r. na pewno pojawiają się limitowane edycje produktów świątecznych – mówi Krzysztof Wąsowicz.

Krakowski Kredens od kilku lat rozwija też sprzedaż za granicą. – Obecnie sprzedajemy produkty na rynku europejskim – Austria, Belgia, Francja, Węgry – poprzez sklepy partnerskie, z którymi  współpracujemy, ale również poprzez pośrednika, który dostarcza nasze produkty do Australii – tłumaczy prezes.

Całość na portalspozywczy.pl