Technologia blockchain umożliwia konsumentom śledzenie produktu „od pola do stołu”.

Auchan Retail współpracuje z niemieckim startupem Te-Food nad projektem, który obejmie takie kategorie jak kurczak, wieprzowina, marchew, ziemniaki, pomidory i egzotyczne owoce.

Auchan wdrożył rozwiązanie blockchain w Wietnamie w 2017 r., we współpracy z lokalnym samorządem. Platforma monitorowania blockchain została wprowadzona także we Francji, w celu śledzenia drogi dla ekologicznej marchwi Auchan, a wkrótce zostanie zastosowana do ziemniaków i kurczaków (odpowiednio w grudniu 2018 roku i lutym 2019 roku).

Spółka przygotowuje się również do zastosowania tej technologii w przypadku pomidorów we Włoszech, iberyjskiej wieprzowiny i egzotycznych owoców w Hiszpanii oraz kurczaka w Portugalii i Senegalu.