Reklama
Partner portalu

DlaHandlu.pl – wiadomości handlowe, FMCG, ecommerce, franczyza, sieci handlowe

Reklama

Handlowcy reagują na zainteresowanie klientów jajkami ekologicznymi

Na razie handlowcy często nie przywiązują wagi do tego, z jakiego chowu pochodzą kurze jajka. Często nie wiedzą nawet na czym polega różnica pomiędzy nimi. Jednak klienci coraz częściej wymagają takiej wiedzy.
Reklama

Jajko jajku nierówne. Oprócz najbardziej powszechnych w sprzedaży jaj z chowu klatkowego, a więc z dużych farm, na których kury zamknięte są w niewielkich klatkach dostępne są również jaja ściółkowe, z wolnego wybiegu oraz jaja ekologiczne. Chów ściółkowy oznacza, że kury żyją w zamknięciu, ale mogą przemieszczać się po kurniku. Wolny wybieg oznacza, że zwierzęta w ciągu całego dnia mają dostęp do wybiegu na świeżym powietrzu. Każda z tych kategorii znakowana jest w inny sposób. Kod wybity na jajkach zawiera odpowiednio cyfrę 3, 2, 1 lub 0.


- Właściciele sklepów często nie mają świadomości na czym polega różnica i dopiero dzięki rozmowie z nami zaczynają ją rozumieć. Zmianę na pewno przyniosłoby więcej publikacji w mediach na ten temat - ocenia Wojciech Tobowski, właściciel Fermy Kur Niosek, Małgorzata i Wojciech Tobowscy. - Niemniej widać, że popularność jajek z wolnego wybiegu zaczyna się zwiększać, dlatego pół roku temu zdecydowaliśmy się uruchomić produkcję jajek z wolnego wybiegu. Wierzę, że ten segment będzie się rozwijać - mówi Tobowski.
Inny sposób trzymania zwierząt oraz stosowanie specjalnej paszy sprawia, że chów jajek z wolnego wybiegu wiążą się ze znacznie większymi kosztami - Powierzchnia, z której przy chowie klatkowym można uzyskać 12-15 tys. jajek przy zmianie na wolny wybieg przynosi zaledwie 4-5 tys. sztuk. Nie bez znaczenia jest również to, że częściowo pasza musi być zwierzętom podawana ręcznie - wyjaśnia Wojciech Tobowski.
Znajduje to swoje odzwierciedlenie w cenie jajek. Hurtowa cena jajek z chowu klatkowego w fermie Tobowskich to 35 groszy, w przypadku wolnego wybiegu - 75 groszy.

Reklama

Lista tagów

Zobacz komentarze (2)

Proszę podać imię
Proszę wpisać treść komentarza
Dodając komentarz, oświadczasz, że akceptujesz regulamin forum

Drogi Użytkowniku!

W związku z odwiedzaniem naszych serwisów internetowych możemy przetwarzać Twój adres IP, pliki cookies i podobne dane nt. aktywności lub urządzeń użytkownika. Jeżeli dane te pozwalają zidentyfikować Twoją tożsamość, wówczas będą traktowane dodatkowo jako dane osobowe zgodnie z Rozporządzeniem Parlamentu Europejskiego i Rady 2016/679 (RODO).

Administratora tych danych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz w Polityce Prywatności pod tym linkiem.

Jeżeli korzystasz także z innych usług dostępnych za pośrednictwem naszych serwisów, przetwarzamy też Twoje dane osobowe podane przy zakładaniu konta, rejestracji na eventy, zamawianiu prenumeraty, newslettera, alertów oraz usług online (w tym Strefy Premium, raportów, rankingów lub licencji na przedruki).

Administratorów tych danych osobowych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz również w Polityce Prywatności pod tym linkiem. Dane zbierane na potrzeby różnych usług mogą być przetwarzane w różnych celach, na różnych podstawach oraz przez różnych administratorów danych.

Pamiętaj, że w związku z przetwarzaniem danych osobowych przysługuje Ci szereg gwarancji i praw, a przede wszystkim prawo do odwołania zgody oraz prawo sprzeciwu wobec przetwarzania Twoich danych. Prawa te będą przez nas bezwzględnie przestrzegane. Jeżeli więc nie zgadzasz się z naszą oceną niezbędności przetwarzania Twoich danych lub masz inne zastrzeżenia w tym zakresie, koniecznie zgłoś sprzeciw lub prześlij nam swoje zastrzeżenia pod adres odo@ptwp.pl. Wycofanie zgody nie wpływa na zgodność z prawem przetwarzania dokonanego przed jej wycofaniem.

W dowolnym czasie możesz określić warunki przechowywania i dostępu do plików cookies w ustawieniach przeglądarki internetowej.

Jeśli zgadzasz się na wykorzystanie technologii plików cookies wystarczy kliknąć poniższy przycisk „Przejdź do serwisu”.

Zarząd PTWP-ONLINE Sp. z o.o.